在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域加強(qiáng)南南合作，是應(yīng)對全球饑餓、營養(yǎng)不良、貧困和不平等挑戰(zhàn)的重要途徑。近年來，中國積極與發(fā)展中國家開展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域南南合作，扎實(shí)推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施，助力更多國家和地區(qū)提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)力，促進(jìn)發(fā)展中國家共同發(fā)展。

　　布基納法索——

　　水稻培訓(xùn)送到田間地頭

　　在布基納法索國家1號公路附近的納柳水稻示范區(qū)，中國援布基納法索農(nóng)業(yè)技術(shù)援助項(xiàng)目組聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民協(xié)會，在稻田旁支起簡易棚子，拉起紅色條幅，擺上圖片展板，吸引了幾十位納柳村農(nóng)民前來聽課。

　　“進(jìn)入水稻抽穗揚(yáng)花的關(guān)鍵時(shí)期，后期管理非常重要。”第二期中國援布農(nóng)技組組長、水稻專家胡宇舟說，一定要保證田間不缺水，對于肥力不足的稻田應(yīng)盡快補(bǔ)施穗肥，同時(shí)要注意穗頸瘟、稻曲病等穗期病害的防治。

　　話音剛落，一位當(dāng)?shù)剞r(nóng)民站起來提問：“洼地高處的沙子被雨水沖到稻田里，剛清理完又沖下來，我該怎么辦？”援助項(xiàng)目組水利專家黎飛接過話茬：“要在流沙沖下來的途中設(shè)置阻隔設(shè)施，最常見的就是沉沙池，再定期清理沉沙池，這樣就能防止流沙進(jìn)入稻田了。”

　　“這是我們專門針對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開設(shè)的水稻種植培訓(xùn)班，已經(jīng)舉辦6期，目的是把農(nóng)業(yè)技術(shù)直接送到田間地頭。”3個多小時(shí)的培訓(xùn)結(jié)束后，胡宇舟和其他中國專家?guī)е?dāng)?shù)剞r(nóng)民和技術(shù)員走入稻田深處，仔細(xì)查看田間禾苗長勢，對水稻生產(chǎn)形勢進(jìn)行評估。

　　地處非洲西部的布基納法索是世界最不發(fā)達(dá)國家之一，農(nóng)業(yè)是其支柱產(chǎn)業(yè)。2018年7月，中布復(fù)交不到兩個月，第一批9位來自中國的農(nóng)業(yè)專家便抵達(dá)當(dāng)?shù)亻_啟農(nóng)業(yè)援助。2020年12月，胡宇舟率隊(duì)的第二批專家組共10人抵布。

　　近幾年，中國專家組在布基納法索中西大區(qū)建設(shè)了1500畝洼地水稻示范區(qū)，新開發(fā)洼地3萬畝，并提供了種子、肥料、農(nóng)機(jī)具等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，還在播種收割全程開展技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)官員、技術(shù)人員、農(nóng)民累計(jì)超過5000人次。“去年，我們還著力在主要洼地水稻產(chǎn)區(qū)建設(shè)了3座太陽能水井和2個蓄水壩，用于改善生產(chǎn)生活用水條件。”胡宇舟說。

　　49歲的基恩納雷貝奧戈是納柳水稻示范區(qū)的水稻種植先進(jìn)示范戶，種了兩塊稻田共約1.9畝。“在中國專家的幫助下，水稻比往年長得好多了！”在項(xiàng)目組舉辦的2021年度水稻高產(chǎn)競賽中，基恩納雷貝奧戈榮獲大獎。如今，依靠雨季種植水稻，旱季種植蔬菜，他們一家人的口糧有了極大保障，每年種田的收入折合人民幣超過8000元。

　　據(jù)布基納法索農(nóng)業(yè)、動物和漁業(yè)資源部中布農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目辦公室測算，2021年納柳水稻示范區(qū)平均畝產(chǎn)約667斤，增產(chǎn)明顯，其中2號洼地產(chǎn)量達(dá)到2020年的3倍。“第二期項(xiàng)目于去年12月結(jié)束，布方充分肯定兩國農(nóng)業(yè)合作成果，并已向中方提出請求繼續(xù)開展第三期農(nóng)業(yè)技術(shù)援助項(xiàng)目。”胡宇舟說。

　　“中國專家就像我們的家人，感謝他們在我們村推廣先進(jìn)的種植技術(shù)與模式，大家種出的水稻又多又好。”鐵寧是當(dāng)?shù)丶夹g(shù)員，也是納柳村750畝洼地水稻示范區(qū)的直接管理者。對于第三期項(xiàng)目的開展，他充滿期待。

　　巴基斯坦——

　　辣椒豐收帶來更多實(shí)惠

　　采摘、晾曬、分揀、裝袋、入庫……“這是我第一次種辣椒，沒想到收成這么好。”巴基斯坦帕克帕坦地區(qū)農(nóng)場主瓦希德在田地里采收辣椒，在他身旁，中國專家趙建華正手把手指導(dǎo)采摘。看著紅彤彤的辣椒，瓦希德滿臉喜悅。

　　瓦希德和周邊農(nóng)場主種植的辣椒，種子和技術(shù)均來自數(shù)千公里之外的中國四川省成都市。

　　3年多前，四川省麗通食品有限公司負(fù)責(zé)人陳昌偉帶著種子和技術(shù)人員“出海”。經(jīng)過對巴基斯坦氣候、溫度、土壤等因素的綜合考察和分析，他們與四川省普濟(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作，成立了麗通經(jīng)濟(jì)走廊國際農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，在中國駐巴基斯坦大使館的支持與指導(dǎo)下，開始在巴基斯坦的海德拉巴、木爾坦、卡蘇爾、奧卡拉、拉合爾等多個地區(qū)大規(guī)模種植辣椒。

　　2021年，該辣椒種植項(xiàng)目推廣到了瓦希德所在的村莊。了解到種植辣椒的收益更好，瓦希德動了心。原本種植玉米的他，從2021年11月開始小規(guī)模試種辣椒。

　　從收成來看，種植辣椒平均收入是其他農(nóng)作物的3倍左右，每畝增收折合人民幣約1500元。瓦希德很喜歡項(xiàng)目采取的訂單簽約種植模式，“項(xiàng)目方給我們這些簽約農(nóng)戶提供了育苗、田間管理、采摘、制干等技術(shù)支持與指導(dǎo)，我們種的辣椒制成干辣椒并確認(rèn)合格后，還會被項(xiàng)目方定價(jià)回購。”

　　瓦希德和幾名農(nóng)場主算了筆經(jīng)濟(jì)賬，發(fā)現(xiàn)相較以往每畝收益翻了一倍多。不久前，他們紛紛與項(xiàng)目方簽訂了下一季的辣椒種植計(jì)劃。

　　“2022—2023年種植季，我們在巴基斯坦合作種植面積達(dá)1.5萬英畝（1英畝約合6.07畝），預(yù)計(jì)收獲干辣椒3.75萬噸，可為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造4500萬美元外匯，解決當(dāng)?shù)貛浊穗A段性就業(yè)。此外，項(xiàng)目還為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了100多名掌握辣椒種植技術(shù)的人才。”陳昌偉說。

　　在2022年9月召開的中國—巴基斯坦農(nóng)業(yè)聯(lián)合工作組第三次會議上，“巴基斯坦辣椒種植農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范與推廣項(xiàng)目”被首批列入“中巴經(jīng)濟(jì)走廊農(nóng)業(yè)項(xiàng)目”。過去一年，旁遮普省和信德省參與辣椒種植項(xiàng)目的6個示范農(nóng)場取得了大豐收。目前，南旁遮普地區(qū)正在進(jìn)行集中育苗、移栽等工作，將逐步進(jìn)入田間管理階段；信德省的種植工作也在按計(jì)劃推進(jìn)，預(yù)計(jì)今年6月這些干辣椒就能進(jìn)入中國市場。

　　中國駐巴基斯坦大使館農(nóng)業(yè)專員顧文亮表示：“中國與巴基斯坦都是農(nóng)業(yè)大國，巴基斯坦有大片肥沃的可耕土地，全國60%以上人口從事農(nóng)業(yè)相關(guān)工作。中國在種子培育、作物種植技術(shù)方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，兩國在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作潛力巨大。”

　　烏茲別克斯坦——

　　棉花膜下滴灌節(jié)水又高產(chǎn)

　　烏茲別克斯坦卡什卡達(dá)里亞州一塊棉田里，棉農(nóng)斯高特告訴記者：“這兩年，我的棉花是種對了。最想感謝的，是中國新疆的棉花專家對我的大力幫助。”

　　烏茲別克斯坦種植棉花歷史悠久，素有“白金之國”美譽(yù)。資料顯示，當(dāng)?shù)馗孛娣e1/3以上用于棉花種植，棉花種植面積占中亞國家的50%，棉花種植及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)是烏茲別克斯坦一半人口的主要收入來源。

　　2019年8月，中國科學(xué)院新疆生態(tài)與地理研究所調(diào)研小組來到烏茲別克斯坦調(diào)研發(fā)現(xiàn)，盡管卡什卡達(dá)里亞州棉花試驗(yàn)點(diǎn)地區(qū)的土壤條件優(yōu)良，灌溉水質(zhì)也不錯，但由于采取傳統(tǒng)的大水漫灌方式，棉花產(chǎn)量并不高，平均每畝在200公斤左右。

　　3個月后，新疆生態(tài)與地理研究所在調(diào)研結(jié)果基礎(chǔ)上，決定在該試驗(yàn)點(diǎn)地區(qū)推廣棉花膜下滴灌高效種植技術(shù)，幫助當(dāng)?shù)乇Ｕ仙鷳B(tài)用水、提高種植水平。他們組織人員施工，耗時(shí)1個月完成地下管網(wǎng)工程建設(shè)。2021年3月，中方技術(shù)人員重回當(dāng)?shù)兀^續(xù)開展因新冠疫情耽擱的后續(xù)項(xiàng)目。

　　“2021年4月，我們完成了115畝土地的棉花播種和滴灌帶、薄膜鋪設(shè)工作，之后開始棉花滴灌及施肥，同時(shí)對當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行了滴灌系統(tǒng)使用的技術(shù)培訓(xùn)。”新疆生態(tài)與地理研究所研究員劉鐵介紹。

　　2021年10月得到的測產(chǎn)結(jié)果顯示，采用棉花膜下滴灌高效種植技術(shù)的棉花平均畝產(chǎn)約404公斤，相比同地區(qū)大水漫灌方式畝產(chǎn)增幅達(dá)140%，同時(shí)節(jié)水50%以上。烏茲別克斯坦科學(xué)院遺傳和植物實(shí)驗(yàn)生物研究所所長阿卜杜賈利勒在現(xiàn)場宣布了測產(chǎn)結(jié)果，并高度評價(jià)中方技術(shù)在烏本地化的成功經(jīng)驗(yàn)。

　　“我們的棉花種植技術(shù)正在烏茲別克斯坦落地開花，目前推廣速度很快。”劉鐵介紹，為加快采用中國棉花種植技術(shù)，烏茲別克斯坦成立了中國植棉技術(shù)引進(jìn)委員會，建立了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，加快了棉花制種車間等合作項(xiàng)目建設(shè)。“在卡什卡達(dá)里亞州的成功示范，極大提高了當(dāng)?shù)孛藁ǚN植水平，許多種植面積在10萬畝以上的棉花生產(chǎn)企業(yè)都對中國技術(shù)表現(xiàn)出極大興趣。”劉鐵說。