中國年輕人熱衷“陽臺種菜”化身“城市農(nóng)夫”歸田園

　　中新社重慶5月20日電 (記者 鐘旖)入夏以來，重慶“95后”陳珊珊家的陽臺一片綠意盎然，香菜、韭菜郁郁蔥蔥，朝天椒已掛果。20日，看著西瓜苗結(jié)出首個果實，她忙著在社交媒體上求助：“第一個瓜沒有養(yǎng)分是不是該摘除？”

　　在疫情防控常態(tài)化背景下，陽臺種菜在中國年輕人中悄然流行。沉迷其中的網(wǎng)友調(diào)侃，“熱衷種菜就像老年人癡迷廣場舞”“居家的盡頭是種菜”“一入種菜深似?！?。

　　中國知名電商平臺發(fā)布的《2022陽臺種菜報告》顯示，網(wǎng)售的果蔬類種子目前已超3000種，今年一季度各類蔬菜種子銷量同比暴漲，購買人數(shù)連續(xù)三年增幅超100%；香菜、韭菜、西瓜、辣椒、小蔥等入圍2022年春季熱銷種子排行榜前十；上海、東莞、北京、蘇州、廣州等城市的陽臺“菜化率”(指陽臺用于種菜的比例)居前五，人群以“85后”至“95后”為主。

　　“有句話叫‘無論走到哪里，中國人總是會想辦法種點地’。形式雖然在變，但骨子里似乎都有個種菜情結(jié)。”在城市長大的陳珊珊將陽臺種菜比作“在水泥森林中實現(xiàn)田園夢”。她不在乎是否能實現(xiàn)蔬菜自由，更在意勞作帶來的精神感受，“從購買種子、播種，到培育、收成，這是一個充滿期待的過程”。

　　天津人王小鑫是農(nóng)學(xué)院的畢業(yè)生，今年4月看到家里有閑置的土，“種菜DNA”隨即覺醒。“小番茄驚喜爆花”“打側(cè)枝有點心疼”，王小鑫發(fā)現(xiàn)，將種菜動態(tài)分享在朋友圈后，小伙伴們都來點評互動，拉近了彼此的距離。作為一名“寶媽”，“自然+勞動”教育是種菜衍生的“附加值”。王小鑫說，她每天都會帶著小朋友觀察作物長勢，開了多少花、果子有沒有變大、下雨了蝸牛會到來……她計劃著，不斷增加蔬果種植種類，讓孩子在家里就能感受一年四季。

　　“番茄洗了吃、香蔥拌油茶、辣椒做味碟。”家住廣西的“90后”毛丹丹告訴記者，她“入坑”蔬果種植快10年，自己種菜除了實惠方便、健康無污染外，“今天菜不用買”的成就感也令人愉悅。近年來，她借著社交媒體聯(lián)結(jié)起天南海北的種植愛好者分享養(yǎng)護經(jīng)驗，見證了“城市農(nóng)夫”群體的日益壯大，以其中較為小眾的無花果為例，上限500人的群已組建10個。

　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，中國內(nèi)地圍繞“陽臺種菜”產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)?？蛇_(dá)百億元(人民幣，下同)，其產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋蔬菜全培育成長周期，包括果蔬種子、花盆、營養(yǎng)土、肥料、園藝工具、設(shè)備等細(xì)分行業(yè)。記者在多個電商平臺看到，針對種菜這一“興趣經(jīng)濟”市場，各大商家正使出“渾身解數(shù)”滿足消費者個性化、多樣化需求。不少賣家開發(fā)出新手套裝，20元左右就可購買一套易上手的種菜裝備，有的賣家還開通直播教學(xué)答疑解惑，場均觀看人數(shù)在兩三萬人。

　　西南大學(xué)園藝園林學(xué)院園藝系主任潘宇分析，陽臺種菜其實是現(xiàn)代家庭園藝生活的一部分，因都市化進程，由過去的自家庭院種菜演變而來。陽臺種植蔬菜不僅兼顧觀賞、食用、凈化室內(nèi)空氣等多重作用，從園藝療法功效來看，還可減輕壓力、調(diào)節(jié)情緒。她認(rèn)為，隨著居民消費不斷升級，大家在快節(jié)奏中放下電子設(shè)備，在家中就可回歸自然、放松心情，以享受耕種緩解壓力，不失為一種健康的生活方式。(完)