新鄉村·新農人

　　探秘中國鮮切花生產第一縣的科技“芯”

　　這些年輕人在進入“鄉村振興實驗室”之前，要在村民家里同吃同住一兩個月，讓他們熟悉這里的產業，增進和老鄉的感情。除了休息時間，他們穿的都是黃膠鞋和皺巴巴的藍大褂。這樣的“深耕”，讓這些年輕人“比農民更像農民”。

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　　1畝地的栽培方式不同，帶來了不同的生產力。

　　2021年，昆明晉寧區挖礦坡村花農蔣俊文把55畝地改造為基質栽培、水肥循環一體化的大棚，種植了粉紅雪山、蜜桃雪山、高原紅、紫霞仙子等玫瑰品種。一年多來，每畝玫瑰花的產量增加了3倍。在拍賣市場，高原紅最高拍出了9元一枝。

　　晉寧是中國鮮切花種植面積和生產的第一縣，花卉種植面積6.1萬畝，年產鮮切花50億枝，全國超過50%的鮮切花來自晉寧。全區34萬人口中，有2.2萬戶花農，5.5萬人從事花卉生產。

　　這個位于滇池南岸的縣城，在環保、耕地、城建等諸多因素的影響下，是如何既保護了滇池又讓花卉“長”成一個產值32億元的富民產業的？

　　中青報·中青網記者近期在采訪中看到，作為云南省花卉產業布局的重點縣，撬動這塊土地的，除了政策還有科技。

　　從種植端補齊“種不好”“賣不好”短板

　　“30年來，晉寧花卉從無到有，從弱到強，成為云南和中國的花卉生產核心產區，相關各方付出了許多努力和艱辛。”晉寧區農業農村局局長普俊豪說，晉寧有全球最佳的溫帶花卉產地、有容納每年50億枝鮮切花的市場，有超過5萬人服務于這一產業，這些都倒逼著晉寧的花卉產業必須向綠色轉型。

　　和其他農業產業的痛點一樣，花卉作為一個農民自發形成的產業，在發展過程中也有“種不好”“賣不好”的問題：粗放的種植方式，破壞了土壤環境，影響了產出；缺乏與現代農業相適應的種植支持，技術方式落后，管理不規范，產品標準化程度低等原因，使花卉產品品質不穩定，市場價值低。

　　因此，補齊“種不好”“賣不好”短板，首先要從種植端開始。近年來，晉寧6.1萬畝花卉種植地中，超過1萬畝已升級為基質栽培。

　　“與傳統土栽模式相比，鮮切花基質栽培能使每畝產量從3萬至5萬枝提高到10萬至15萬枝，其中優質花從30%提高到70%左右。每畝產值也從3萬至5萬元提高到了10萬至20萬元。”普俊豪說。

　　在晉寧城區的市中心，一座1萬平方米的玻璃溫室引人注目。進入溫室，濕熱的氣流撲面而來。這一云南云天化現代農業發展有限公司的科創中心，展示著晉寧未來花卉科技發展的方向。

　　云天化現代農業發展有限公司副總經理李云駒介紹，科創中心要解決的是產業生產過程中的技術難點，輸出農業成套技術、完整方案和產業成果，推動產業鏈從低端向中高端轉變。

　　記者看到，巨大的溫室里，有種苗繁育、盆花、切花、人工氣候育苗、立體AI種植5個生產試驗區。在這里，通過不同的設備系統，種苗繁育一次可育苗18.6萬株，年產量可達335萬株；盆花每小時可填裝基質5000盆，代替50個工人的工作量；解決了農業種苗生產效率低、質量不可控，盆花生產勞動強度大、生產效率低、生產粗放等問題。同時，多層立體AI植物工廠生產的蔬菜，生長周期平均只有22天，比傳統種植時間縮短30%以上，單茬可生產蔬菜1.6萬株，產量超過4噸，是大田栽培產量的8倍。

　　“作為現代農業示范和產業創新平臺，科創中心是把土地里生長的花卉、蔬菜變為流水線上產品，以工業思維帶動傳統農業數字化突圍，為鄉村振興注入全新動力。”李云駒說。

　　除云天化外，國家觀賞園藝工程技術研究中心、國家磷資源工程技術研究中心、中國農業大學張福鎖院士工作站等數十個專家團隊的引進，為晉寧傳統花卉種植區的設施設備進行花基質栽培、水肥循環一體，提供了技術支撐。

　　為推動花農改造升級高標準大棚，晉寧設置專項獎補資金，為農戶提供10%的投資補助。80后蔣俊文就是最早參與綠色化生產并受益的花農之一。

　　蔣俊文過去是做花卉中間商，向農民收購花卉后再發給外地公司。2016年，他回到村里種花，從60畝開始，至今已有220畝。因多年與花點時間、花易寶等電商及企業合作，有固定的銷售渠道，基地上的花當天采當天發。

　　去年，蔣俊文建起了55畝無土基質栽培的大棚。盡管前期投入的費用增加了，但55畝基質栽培的玫瑰花產值比土栽的增加了3倍，人工、化肥等成本都下降，蔣俊文預計，“兩年半能收回成本”，無土栽培帶來更好的收益。他說：“效果明顯好于土栽，通過溫度、濕度的控制來減少病蟲害，花的質量好、產量高。”

　　今年“母親節”前夕，蔣俊文的種植基地人來人往，每天近5萬枝玫瑰從這里發出。除了固定的50多名工人外，他還臨時聘請了40多人包花、運花。蔣俊文聘來管理花卉的50名工人，有的是當地村民，有的是外來夫妻。他們每天工作8小時，每月收入3000多元。

　　為月季安裝上自主研發的“芯片”

　　這一年來，晉寧的清水河村，因花團錦簇的月季種質資源圃聲名遠播，吸引許多游客前來。

　　村里的科技小院，成為村民聚會議事的中心。小院的“鄉村振興實驗室”里，近20名大學畢業生駐扎于此，他們是云南艾薔薇園藝科技有限公司的員工。多年來，在云南省農業科學院李淑斌博士的帶領下，這個研究團隊正在補齊花卉產業的另一個短板：品種的自主研發。

　　李淑斌介紹，月季是全球和中國的第一大切花，晉寧切花月季產量幾乎占了全國的半壁江山，是月季之鄉、花卉之城，但大量的品種和種苗需要進口，花農每賣一枝花都要交一定的專利費用，不僅農民負擔重，產業的發展也被“卡脖子”。

　　“品種是整個花卉行業的制高點，是花卉產業的兵家必爭之地。”李淑斌說，我國月季種質資源豐富，云南更是野生月季種質資源的寶庫，占到全球1/5，絕大部分還是特有資源。

　　為在新品種創新中占領先機，把我國的月季種質資源多樣性優勢，轉化為基因優勢、品種優勢及產業優勢，多年來，李淑斌與他的研究團隊跑遍全國各地，收集到國內外月季種質資源2000余份，其中有60個珍貴中國古老月季品種，1000多個現代月季品種，以及部分野生薔薇屬資源，保有育種材料10萬份。經過7年的努力，在清水河村200畝土地上，建成了月季種質資源庫。

　　李淑斌把他們的團隊稱為“小艾團隊”。這些年輕人在進入“鄉村振興實驗室”之前，要在村民家里同吃同住一兩個月，讓他們熟悉這里的產業，增進和老鄉的感情。除了休息時間，他們穿的都是黃膠鞋和皺巴巴的藍大褂。這樣的“深耕”，讓這些年輕人“比農民更像農民”。

　　小艾團隊每年可以獲得約20萬粒月季雜交種子，篩選3-5個左右月季品種申請專利，培育出的“晉寧翠花”等10余個月季新品種，獲得了國家林業和草原局授予的植物新品種權證書。這些不打藥就能抗病抗蟲、種植在戶外耐高溫耐嚴寒、管護簡單、耗能更低的月季，被稱為“環保月季”。每年優選的新月季種子種苗推向市場，年銷售額近1000萬元。

　　“這些選育出具有中國古老月季和云南野生薔薇優異基因的育種親本和新品種，等于為月季安裝上自主研發的‘芯片’。”李淑斌說，在村里做研究，在村里出成果。這個知識型創新創業團隊，不僅搶占種苗制高點，還把種業振興與鄉村振興結合在一起。

　　如今，晉寧已注冊“晉寧康乃馨”“晉寧繡球”“晉寧玫瑰”3個地理標志證明商標，形成“林奇玫瑰”“張良玫瑰”“云上俏”繡球等348個品牌，其中，愛必達“迷你玫瑰”、林奇玫瑰分別榮獲云南省“10大名花”。14個高標準設施栽培示范基地、11個標準化采后處理中心已建成。未來5年，晉寧的目標是：在綜合產值增加、花農增收上做加法，在農業面源污染治理上做減法，在一、二、三產融合上做乘法，在產業結構調整上做除法。力爭花卉產業農業產值和加工產值分別達到100億元、120億元。

　　“通過種植端和品種研發撬動花卉產業向更高水平發展，是對中國鮮切花生產第一縣，以及晉寧鄉村發展、農民奔向共同富裕的保護。”普俊豪說。

　　中青報·中青網記者 張文凌 來源：中國青年報