天氣高溫，不僅需要補(bǔ)水，還要提防鈣流失。特別是老年人，因夏季食欲減退加之飲食清淡，鈣的補(bǔ)充很難充分，就更是“雪上加霜”

　　為什么夏天更容易缺鈣

　　老年人缺鈣是較為普遍的現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松在60歲以上人群中發(fā)病率為56%，其中女性發(fā)病率高達(dá)60%至70%。因此，骨質(zhì)疏松癥被人稱為“靜悄悄的流行病”。老年人缺鈣如不及時(shí)補(bǔ)充，危害極大，容易因骨質(zhì)疏松導(dǎo)致骨折、癱瘓，甚至死亡。高溫天氣，人體新陳代謝較旺盛，出汗量比其他時(shí)候更多，體內(nèi)的鈣、鉀、鎂等元素也隨汗液大量排出，如不及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)加劇缺鈣程度。

　　夏季天熱，老年人食欲常減退，飯量也少，一般老年人還多偏好清淡的素食，這也將影響對(duì)鈣的吸收。醫(yī)學(xué)研究表明，維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，而植物性食物中含有較多的磷酸、植物酸及草酸，容易與鈣結(jié)合生成不溶性鈣鹽，會(huì)妨礙腸道對(duì)鈣的吸收，加上老年人食肉較少，對(duì)肉類中的脂溶性維生素D攝入不足，這些因素加在一起會(huì)進(jìn)一步引起缺鈣現(xiàn)象。

　　補(bǔ)鈣 “食補(bǔ)+運(yùn)動(dòng)”最有效

　　夏季老年人應(yīng)注意多吃一些富鈣且易被吸收的食物。飲食最好做到葷素結(jié)合。對(duì)于患有胃腸病或食欲較差的老人，飲食受到限制，也可每天服用1~2片鈣片；如明顯缺鈣的老年人，在適當(dāng)補(bǔ)鈣基礎(chǔ)上，應(yīng)加服一點(diǎn)魚肝油或維生素AD丸，將有助于糾正缺鈣。

　　還需記住，補(bǔ)鈣莫忘運(yùn)動(dòng)。研究證實(shí)：肌肉收縮或使骨骼承重對(duì)骨量增加具有相加效應(yīng)。就是說，單純補(bǔ)鈣而缺乏運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)鈣效果明顯降低。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)可刺激骨組織對(duì)攝入體內(nèi)的鈣及其它礦物質(zhì)的充分吸收和利用，從而達(dá)到防止骨質(zhì)疏松的目的。

　　所以，夏季的清晨，老年人不妨參加一些非力量型的溫和運(yùn)動(dòng)，比如做體操、打太極拳，或者伸伸腿、擴(kuò)擴(kuò)胸等都是有益處的。即使長(zhǎng)年臥床的病人，也應(yīng)每天盡可能下床1小時(shí)，使骨骼承受體重的負(fù)荷，使肌肉多收縮活動(dòng)，這對(duì)推遲骨質(zhì)疏松進(jìn)程大有好處。

　　老年人選鈣片 有講究

　　吃鈣片補(bǔ)鈣是很多老年人的選擇。但大部分老年人未必知道，服用鈣片大有學(xué)問，服用不當(dāng)，會(huì)帶來副作用，甚至嚴(yán)重影響身體健康。

　　目前，市面上的鈣片種類主要有兩類：一類是含無機(jī)酸鈣鹽成分，另一類是含有機(jī)酸鈣鹽成分。一些商店的營(yíng)業(yè)員會(huì)向顧客熱情推銷鈣片，對(duì)老年顧客會(huì)推薦含鈣量高的無機(jī)酸鈣鹽成分鈣片。但是，此類鈣片溶解度較低，對(duì)胃腸道還有一定刺激性，對(duì)于脾胃功能本來就弱的老人來說，服用后會(huì)出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。如果服用后出現(xiàn)副作用未被引起重視而服用治療胃疼的藥，不但癥狀不能緩解，還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果。

　　為此，對(duì)于老年人尤其是脾胃功能不好的老年人來說，最好是服用有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片。而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率較高。

　　那么，如何區(qū)分兩種不同成分的鈣片？可以這樣區(qū)分：碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣屬于無機(jī)酸鈣鹽，而乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽。

　　有些老年人片面地認(rèn)為，鈣片是營(yíng)養(yǎng)保健品，多吃也沒關(guān)系。其實(shí)，多數(shù)骨質(zhì)疏松的老年人伴有心腦血管疾病，而降壓藥中的利尿劑和某些治療心律失常的藥，都容易和鈣離子發(fā)生不良反應(yīng)。補(bǔ)鈣過量，甚至?xí)蜮}沉淀過量而引起心源性猝死。

　　有鑒于此，老年人防治骨質(zhì)疏松不能一味地多用鈣片，重要的是注重?cái)z入一些含鈣量較多的食物，多曬太陽，或口服維生素D，促進(jìn)鈣吸收。患有心腦血管疾病的老人，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確選擇、服用鈣片。

　　文/鄔時(shí)民