中新網(wǎng)昆山11月10日電 (記者 孫權(quán))以經(jīng)濟發(fā)達、產(chǎn)業(yè)興盛面貌示人的“中國第一縣”昆山正發(fā)力咖啡產(chǎn)業(yè)。

　　在10日舉行的2022中國(昆山)國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會上，昆山市市長陳麗艷表示，該市圍繞一粒咖啡豆、一塊巧克力、一根冰淇淋等產(chǎn)業(yè)鏈來謀轉(zhuǎn)型、促發(fā)展，全力打造千億級高端食品產(chǎn)業(yè)集群。其期待昆山的咖啡產(chǎn)業(yè)能夠打造成服務業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　作為新興的咖啡飲品大國，中國的咖啡飲品消費持續(xù)快速增長，咖啡飲品產(chǎn)業(yè)不斷擴容升級，全球咖啡產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈在中國市場加速交匯。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長沈篪表示，產(chǎn)學研、科工貿(mào)各種要素充分融合，推動著中國咖啡產(chǎn)業(yè)鏈水平和供應鏈效率的提升，咖啡飲品正在成為新興企業(yè)的創(chuàng)新沃土，形成了產(chǎn)品百花齊放、企業(yè)百家爭鳴的發(fā)展格局。

　　“昆山成功吸引了眾多國際咖啡企業(yè)入駐，從無到有，從有到優(yōu)，被譽為中國的咖啡‘硅谷’，衷心期待國際國內(nèi)業(yè)界同仁加強交流、把握這一蘊藏著萬億級市場機遇和市場商機的新賽道，也希望更多的咖啡企業(yè)從昆山走向全國、走向世界。”在沈篪看來，昆山連續(xù)多年位居百強縣之首，是中國經(jīng)濟快速發(fā)展，消費迭代升級的縮影。

　　陳麗艷介紹，將咖啡產(chǎn)業(yè)作為發(fā)力點，昆山聚焦物流分撥、平臺交易、研發(fā)烘焙、品牌銷售四大中心建設，形成“全產(chǎn)業(yè)鏈”與“國際化”兩大咖啡產(chǎn)業(yè)特色，營造了濃厚的城市咖啡文化氛圍。

　　隨著億政咖啡烘焙工廠、星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園、瑞幸進口咖啡豆生產(chǎn)及分撥中心等項目落地、投產(chǎn)，昆山集產(chǎn)學研、科工貿(mào)等多種要素融合的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)已經(jīng)逐步形成、日益完善。

　　當天，中國食品工業(yè)協(xié)會咖啡與飲品專業(yè)委員會在昆山揭牌成立，由昆山億政咖啡有限公司擔任首屆專委會會長單位。專委會會長翁杰瑞表示，專委會成立后，將以咖啡與飲品兩大食品產(chǎn)業(yè)為主要工作領域，從原料種植、生產(chǎn)、流通、市場、消費、文化等各個環(huán)節(jié)研究咖啡與飲品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點，力求提出“昆山思考”、形成“行業(yè)共識”，攜手推動咖啡與飲品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、可持續(xù)和高質(zhì)量發(fā)展。

　　2022中國(昆山)國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會以“世界咖啡中國質(zhì)造”為主題，吸引了國內(nèi)外100多家行業(yè)代表共同參與。大會同期舉行首屆昆山咖啡文化節(jié)，近百家精品咖啡店鋪和相關知名咖啡品牌，以“咖啡為媒、傳遞快樂”的理念，為咖啡愛好者帶來一場咖啡盛宴。(完)