挖加盟商、降加盟門檻、超十億拓市場……

　　南北廝殺 零食量販頭部惡戰

　　零食很忙集團和萬辰集團(300972.SZ)的“戰場”，已發展到社交媒體平臺上。

　　近日，社交媒體上有零食很忙集團(包括零食很忙、趙一鳴品牌)的加盟商表示，萬辰集團(包括好想來、來優品品牌)讓其翻牌做“好想來”品牌。與此同時，也有不少自稱來優品的加盟商在社交媒體上聯合發布聲明稱，零食很忙集團讓其翻牌做“趙一鳴”品牌。

　　據了解，翻牌是指A品牌通過補貼、高價買店等方式，使B品牌加盟商更換門店招牌，做A品牌。

　　雙方均向紅星資本局給予了證實。多位業內人士和專家認為，零食量販行業應避免互挖加盟商等惡性競爭。

　　互挖墻角

　　最近，零食很忙集團和萬辰集團紛紛邀請對方加盟商加盟

　　短兵相接

　　加入零食很忙和趙一鳴零食的加盟商，如遇到競品門店惡意打折促銷，距離符合高競爭門店標準，補貼毛利率至15%；凡在競品高銷門店100米內布店，經公司審核同意，額外補貼該門店店鋪年租金的50%或該門店轉讓費的50%。

　　加入萬辰集團的加盟商，凡在很忙系門店200米(百度地圖導航步行距離) 范圍內的門店，進行的所有提升門店銷售的活動，公司全力支持給予活動政策補貼。

　　爭搶市場

　　零食很忙集團未來半年計劃投入超10億元，重點布局北方區域，其中，河北、山東所在的華北區域是萬辰集團的核心市場區域。

　　萬辰集團未來投入約12億元，重點布局在南方市場，直指零食很忙大本營湖南大有可為。

　　01

　　開出誘人條件

　　零食量販上演加盟商爭奪戰

　　不久前，上述雙方均宣布更新加盟政策、降低加盟門檻，并直指對方。社交媒體上，一批零食很忙、趙一鳴的加盟商和好想來、來優品的加盟商均表示，對方招商人員給自己打電話，讓自己翻牌做對方品牌。

　　零食很忙集團還發布了一則《通告》顯示，近日，競爭品牌某想來通過不正當手段，獲取我方加盟商機密的個人電話信息，以開出誘人條件的名義引導我方加盟店翻牌變更為某想來品牌。為維護加盟商的基本權益，我方必將追究某想來品牌及其相關方的法律責任。

　　零食很忙集團向紅星資本局證實了該通告的真實性，其加盟商也表示收到了該通告。零食很忙集團表示：“希望營造良好輿論氛圍和環境。”而對于零食很忙集團是否有業務人員致電好想來加盟商翻牌一事，對方并未作正面回應。

　　萬辰集團相關負責人也向紅星資本局證實了來優品加盟商寫聯名信控訴趙一鳴的事，該負責人表示：“呼吁友商停止相關的惡意競爭的行為。”對于是否有萬辰集團加盟商致電零食很忙加盟商翻牌一事，該負責人表示：“他做了進攻，我不能不回應吧？”

　　據公開資料，零食很忙集團和萬辰集團分別為零食量販行業規模的第一、第二。

　　對于雙方互讓加盟商翻牌的動作，餐飲分析師汪洪棟分析稱，只有一個企業把另一個企業當成死對頭，才會有這種針鋒相對，比較極端的做法，目的就是圍剿對手，削弱對手，同時快速擴大自己的規模。

　　02

　　短兵相接殺入對方腹地 新開門店不收錢還倒送錢

　　1月17日，零食很忙集團向外宣布，未來半年計劃投入超10億元，用于全國市場開發，重點布局北方區域。

　　零食很忙集團告訴紅星資本局，本次計劃布局的北方市場，包括河南、河北、山東、山西、陜西等眾多省份，而這些省份，零食很忙和趙一鳴的門店不多，有較大的擴張空間。

　　值得注意的是，河北、山東所在的華北區域正是萬辰集團的核心市場區域。

　　1月18日，零食很忙又公布新加盟政策：今年1月22日-4月30日期間，全國區域加盟零食很忙和趙一鳴零食的加盟商，可享有0加盟費、0管理費、0培訓費、0服務費、裝修費0利潤，開店一次性補貼10萬元。

　　在新加盟政策中，零食很忙集團直指競爭品牌：如遇到競品門店惡意打折促銷，距離符合高競爭門店標準，公司將全力支持，補貼毛利率至15%；凡在競品高銷門店100米內布店，經公司審核同意，額外補貼該門店店鋪年租金的50%或該門店轉讓費的50%。

　　在“零食很忙-全國招商中心”“趙一鳴零食全國加盟服務中心”賬號發布的視頻中，直接點出了競品“萬辰系”。

　　萬辰集團也不甘示弱。

　　萬辰集團近日宣稱，計劃在未來一段時間投入約12億元，用于全國市場發展過程中的品牌建設等，其中重點布局在南方市場。

　　去年12月中旬，萬辰集團在零食很忙大本營湖南召開了招商大會。萬辰集團控股子公司的抖音賬號“好想來品牌零食全國招商中心”還在發布視頻表示：“湖南市場現狀，大有可為！”

　　除此之外，該賬號還發布了今年上半年的新加盟政策，內容顯示，0加盟費、 0服務費、 0管理費、 0配送費，門店100米(百度地圖導航步行距離) 范圍內遷址更優位置或擴大營業面積的門店，一次性獎勵12萬裝修補貼 (一次性打款)。

　　新加盟政策里，萬辰集團也直指零食很忙：凡在很忙系門店200米(百度地圖導航步行距離) 范圍內的門店，進行的所有提升門店銷售的活動，公司全力支持給予活動政策補貼。

　　從地理位置上看，好想來基地市場與擴展區域偏北，零食很忙則偏南，因此形成了“南很忙，北萬辰”的局面。

　　此次零食很忙集團北上，萬辰集團南下，顯示出他們已開始短兵相接。

　　03

　　頭部品牌加速全國化 門店規模仍被視作關鍵

　　對于北上，零食很忙集團表示，目前，零食量販企業的規模效應和協同效應顯得尤為重要，門店數量越多意味與上游供應鏈議價能力越強，對于加盟商而言，商品品類，價格更具競爭力。

　　而對于南下，萬辰集團相關負責人告訴紅星資本局：“目前有超級頭部玩家、頭部玩家，也有中腰部玩家、尾部玩家，我們認為市場還遠遠沒有達到飽和。我們歡迎有序公平且不損害各方利益的競爭。”

　　汪洪棟認為，零食量販各企業的模式、產品幾乎是高度相似的，所以規模、品牌就顯得很重要。品牌才能吸引消費者，規模才能降低成本，才能獲得利潤。

　　盤古智庫高級研究員江瀚表示，在當前零食量販行業，門店拓展依然重要，因為門店數量的多少直接影響到品牌覆蓋的地域范圍和消費者群體，從而影響品牌的市場份額和盈利能力。

　　“對于連鎖企業，規模是最重要的內容和努力方向之一，因為有了規模，進貨價更低、利潤更高，與上游的議價能力更強、市場份額更高、知名度更高等，供應鏈更強。”連鎖經營專家李維華告訴紅星資本局。

　　國泰君安證券分析師訾猛、陳力宇的研報認為，門店規模的增長，能反向刺激供應鏈的效率提升。

　　為增長規模，去年9月12日，萬辰集團將旗下四大品牌整合為好想來，并推出統一的好想來品牌，同月收購浙江零食量販品牌老婆大人。

　　去年11月10日，零食很忙與趙一鳴宣布戰略合并，合并后兩家公司組織架構不變，保留各自品牌和業務獨立運作。

　　兼并收購、整合優化同時，向較為薄弱的市場進行全國化擴張的舉措毋庸置疑。各品牌開啟全國化布局，“領地”不斷交叉重疊，門店密度疊加，不可避免出現了市場爭奪戰。

　　對于零食量販行業的未來，訾猛、陳力宇認為，行業競爭關鍵將逐步從搶占店鋪點位、跑馬圈地式快速擴張轉向管理能力和運營效率的提升。除了保證門店、加盟商盈利，量販零食公司必須通過效率提升才能真正實現規范化的盈利模式，具體而言，除了提升門店數量規模外，各企業還應通過運營管理的進一步標準化、流程化、規范化，實現管理效率改善。

　　04

　　急切爭搶市場規模 資本市場才有更好表現

　　“從資本層面來看，行業規模第一可以吸引更多投資者的關注，提高公司估值，有利于未來的發展和融資。”對于上述雙方急切爭搶市場規模，江瀚表示。李維華也認為：“很多投資公司或資本通常都更偏向于選擇行業中的第一、二名。”

　　其實，零食很忙集團近一年在資本方面動作頻頻：先是合并趙一鳴，而后引入鹽津鋪子(002847.SZ)、好想你(002582.SZ)兩家零食企業的10.5億元資金，用于零食供應鏈倉儲建設、市場開發和品牌建設等方面。

　　而零食很忙背后，除了引入上述兩家上市公司，還有高榕資本、紅杉中國、五源資本等多個資本的身影。

　　汪洪棟預判，零食很忙跟趙一鳴合并以后，下一步必然是要上市。所以，行業規模第一就顯得極為重要。“只有第一才能有更大的話語權，才會在資本市場有更好的表現(如股價)。”

　　萬辰集團雖已是上市公司，但其面臨著業績虧損、主業凈利率低、股價趨勢向下等問題。

　　2023年，萬辰集團預計虧損8900萬元至6900萬元，上年同期盈利4776.56萬元。其量販零食業務全年營業收入預計85億元-90億元，剔除計提的股份支付費用后，量販零食業務全年累計凈利潤預計2850萬元-3700萬元。紅星資本局注意到，萬辰集團的該業務2023年凈利率預計為0.32%-0.44%。

　　二級市場上，從2023年下半年開始，萬辰集團股價便有了下行的趨勢，2024年開年其連跌5天。

　　“如果零食很忙集團在規模上成為第一，一定會影響到萬辰在二級市場的表現，所以雙方目前的想法都想以絕對優勢超越對手。”汪洪棟表示。而搶占規模，不僅能夠讓其提高供應鏈效率、降低成本拉升利潤率，也能提振二級市場信心。

　　不過，對于二者互挖加盟商以擴大規模的舉措，受訪的業內人士和專家均認為行業應盡量避免類似的惡性競爭。

　　成都商報-紅星新聞記者 張露曦