中國(guó)西藏網(wǎng)微博
中國(guó)西藏網(wǎng)微信【尋味香江】融入泰國(guó)風(fēng)味的香港地道菜：醉蝦牛肉炒腸粉
羅嗣昱 范思憶 陳柏源
發(fā)布時(shí)間：2023-05-16 09:16:00來(lái)源： 中國(guó)新聞網(wǎng)
腸粉起源于唐代，是廣東著名的傳統(tǒng)小吃。是茶樓、酒家早茶夜市的必備之品，同時(shí)也是很多市民早餐的必選之品，“老廣”記憶中的美食之一。如今，在多元文化共融的香港，腸粉也被更多外國(guó)友人所熟知。不少人突破傳統(tǒng)的制作形式，將腸粉與更多菜式融合，以吸引更多全球旅客的味蕾。泰裔廚師溫華仔將自己的家鄉(xiāng)風(fēng)味融入港式腸粉中，創(chuàng)造出“醉蝦牛肉炒腸粉”。使之不僅有腸粉本身的鮮滑爽嫩，也有牛肉和蝦仁的鮮辣咸香，這不僅豐富了腸粉的口感，也被更多東南亞籍友人熟知，愈發(fā)愛(ài)上中式菜系。
（責(zé)編： 王東）
版權(quán)聲明：凡注明“來(lái)源：中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品，版權(quán)歸高原（北京）文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用，須注明來(lái)源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名，否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。
- 中國(guó)外交部：敦促美方立即停止以任何方式插手香港事務(wù)
- （臺(tái)青話融合）臺(tái)籍“95后”演奏員重慶逐夢(mèng)五年：為民族音樂(lè)傳承貢獻(xiàn)力量
- 青海整治侵占、污染、破壞濕地類(lèi)型自然保護(hù)地
- 臺(tái)南空軍基地發(fā)生意外 一士兵從拖車(chē)掉落遭后車(chē)碾壓身亡
- 國(guó)務(wù)院任免國(guó)家工作人員
- CBA總冠軍！遼寧隊(duì)成功衛(wèi)冕！
- 市場(chǎng)探訪：“雪糕刺客”少見(jiàn) 3元—5元價(jià)格帶成主流
- 日媒：美軍基地給日本帶來(lái)沉重負(fù)擔(dān) 沖繩民眾接連抗議
- 黎巴嫩軍方稱(chēng)以色列炮艇侵犯黎領(lǐng)海
- 秦剛會(huì)見(jiàn)匈牙利外長(zhǎng)西雅爾多
