聞茶、選茶、議價(jià)、過秤……3月9日一大早，位于麗水遂昌金岸的浙西南高山茶葉市場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸、茶香陣陣，本地茶農(nóng)茶商紛紛將自家新鮮出爐的春茶擺上集中展銷攤點(diǎn)，來自全國(guó)各地的茶商聞茶而動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)一派交易火熱、產(chǎn)銷兩旺的繁忙景象。

　　“今天帶來的45斤茶葉已經(jīng)全部賣出去了，價(jià)格還不錯(cuò)，每斤450元賣掉的。”茶農(nóng)包曉波說，開市以來，他每天凌晨5點(diǎn)從家中出發(fā)來市場(chǎng)，短短兩個(gè)小時(shí)茶葉就能一售而空，幾天忙碌下來，他已經(jīng)賣出了幾百斤茶葉，收入可觀。

　　除了茶農(nóng)收獲滿滿，各個(gè)入駐商鋪也是訂單火爆。“目前市場(chǎng)上的新茶仍以烏牛早為主，從3月1日開市以來，我們每天營(yíng)業(yè)額都有80多萬元，除了直接賣給客商以外，還有一部分茶葉被進(jìn)一步加工打包，通過線上渠道銷往全國(guó)各地。”在某茶行，當(dāng)天收購(gòu)的茶葉已全部售罄，店主程勝平介紹，受2022年連續(xù)高溫干旱天氣和前陣子“倒春寒”的影響，2023年烏牛早茶的產(chǎn)量相較往年有所下降，但茶葉品相好、口感佳，因此尤為“珍貴”，每公斤市場(chǎng)價(jià)格在800元到1300元不等。

　　“我已經(jīng)連續(xù)十六年來遂昌茶葉市場(chǎng)收購(gòu)茶葉了，這里的春茶聞之清香、入口甘甜，很符合杭州市民的飲茶口味。”在來自杭州的茶商章永林看來，遂昌海拔較高，生態(tài)環(huán)境好，成就了遂昌茶葉獨(dú)特的高山韻味。

　　茶產(chǎn)業(yè)是遂昌的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，記者了解到，為確保茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，2023年年初以來，遂昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局便提前謀劃及早部署，第一時(shí)間組織農(nóng)技干部分赴各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展早春防凍、病蟲害防治等茶葉技術(shù)指導(dǎo)，全力護(hù)航春茶生產(chǎn)。此外，遂昌縣兩山集團(tuán)也通過派駐精干力量、強(qiáng)化市場(chǎng)管理等方式，全力做好茶葉市場(chǎng)開市各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保實(shí)現(xiàn)春茶交易“開門紅”。

　　“浙西南高山茶葉市場(chǎng)自3月1日開市，截至3月9日，共交易茶葉142297斤，交易數(shù)2909筆，交易額5265萬元，每公斤成交均價(jià)800元，同比增長(zhǎng)25%。”遂昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心副主任郎根強(qiáng)介紹，接下來，隨著天氣全面回暖，龍井43、白茶、黃金芽等春茶也將大量上市，屆時(shí)外地客商會(huì)不斷增多，市場(chǎng)也將迎來交易高峰。