黨的二十大報告提出，“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道”“統(tǒng)籌鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)布局，建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村”。觀光農(nóng)業(yè)，是以農(nóng)業(yè)自然資源為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活文化為核心，通過規(guī)劃、設(shè)計與施工，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習(xí)作、體驗、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。

　　目前，中國各地正積極發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。從東北平原到嶺南大地，從魚米之鄉(xiāng)到塞上江南，觀光農(nóng)業(yè)正在催生鄉(xiāng)村“美麗經(jīng)濟”，廣袤大地的生態(tài)更美、環(huán)境更靚；越來越多的田園風(fēng)光變成好招牌、秀美鄉(xiāng)村化身“聚寶盆”，“菜園”“果園”里呈現(xiàn)一派好光景。與此同時，越來越多的城市居民也在暢游鄉(xiāng)村田園牧歌的風(fēng)景中找到了心中的那份“鄉(xiāng)愁”。

　　“‘年年有魚’才能‘年年有余’”

　　“捕魚咯！”魚把頭號子聲傳來，千米巨網(wǎng)應(yīng)聲收起，不一會兒，冰面上堆起一座座“魚山”，這是查干湖冬捕的奇觀。

　　選址、鑿冰、布網(wǎng)，馬拉絞盤……綿延千米的巨網(wǎng)，在漁獵人的合力協(xié)作下破冰而出，“萬尾鮮魚冰上勁舞”的景觀驚艷眾人。

　　位于吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內(nèi)的查干湖是中國知名淡水湖之一。這里漁產(chǎn)資源豐富，迄今保留著北方少數(shù)民族最原始的捕魚方式。近年來，查干湖大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，讓冬捕成為當?shù)芈糜蔚慕鹈慰颓皝碛^賞。

　　每年整個查干湖“冬捕季”持續(xù)約2個月，2022年冬捕的目標是300萬斤左右，預(yù)計接待游客100萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入7.9億元。魚肥了，人富了，“年年有魚”“年年有余”。

　　上世紀70年代，查干湖上游斷流，幾近干涸。由于當時漁民缺乏保護意識，捕魚作業(yè)用的都是密密的小眼網(wǎng)，湖中魚群數(shù)量逐年減少，漁業(yè)難以為繼。

　　意識到問題的嚴重性后，當?shù)叵聸Q心改善生態(tài)環(huán)境，讓查干湖重現(xiàn)綠水青山。政府在查干湖附近不僅設(shè)立了國家級自然保護區(qū)，還在保護區(qū)內(nèi)種植荷花、蒲草、蘆葦，并在周邊退耕后實施還林、還草、還濕。

　　“經(jīng)過多年努力，查干湖的水漸漸清了，周邊環(huán)境也越來越好。”查干湖旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)宣傳中心主要負責(zé)人說，“這也給我們發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)打下了基礎(chǔ)。”

　　為了實現(xiàn)保護生態(tài)和發(fā)展生態(tài)旅游相得益彰，當?shù)匾环矫娲蛟毂┪幕疲茝V一批“觀冬捕、品魚宴、享民俗”冰雪旅游主題產(chǎn)品，進一步促進旅游消費。另一方面探索冰雪文創(chuàng)牌，推進具有地域特色、冰雪特色文化創(chuàng)意產(chǎn)品和旅游商品的研發(fā)生產(chǎn)推廣，把冷資源變成熱經(jīng)濟。

　　查干湖國家級自然保護區(qū)管理局主要負責(zé)人說：“這兩年我們的漁民把細眼小網(wǎng)改成寬眼大網(wǎng)，抓到小魚就放回湖里，配合科學(xué)計劃投苗，進行可持續(xù)養(yǎng)殖，實現(xiàn)‘年年有魚’。”

　　“‘年年有魚’才能‘年年有余’！現(xiàn)在，查干湖不單靠賣魚賺錢了。我們正不斷探索打造生態(tài)旅游新模式，豐富旅游產(chǎn)品供給，為游客帶來更多不同體驗。”查干湖旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)宣傳中心主要負責(zé)人說。

　　堅持人與自然和諧共生，走鄉(xiāng)村綠色發(fā)展之路，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，浙江省湖州市安吉縣的成就也令人驚喜。

　　駕車到安吉縣余村，入眼是一片綠的海洋：起伏的山、流動的水、搖曳的竹，披翠盈碧。連綿起伏、深淺不一的綠，恰似層層涌動的浪，迸發(fā)著勃勃生機。沿村道漫步一會兒，便能看到“綠水青山就是金山銀山”的石碑旁，“世界最佳旅游鄉(xiāng)村”的標志閃閃發(fā)光。

　　就在10多年前，這里靠開礦采石發(fā)展經(jīng)濟。“村民腰包鼓起來了，生態(tài)環(huán)境卻惡化了，煙塵籠罩、污水四溢成為困擾群眾的大問題。”回憶往昔，余村村黨支部副書記俞小平不勝唏噓。

　　要“錢袋子”還是要“綠葉子”？在抉擇的十字路口，“綠水青山就是金山銀山”這句話給鄉(xiāng)親們指明了方向。“要讓綠色家底帶來更多民生紅利。”俞小平說，10多年來，余村堅持不懈地對礦山復(fù)墾復(fù)綠，并大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，形成了可游可賞、亦耕亦采的新型鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟，綠色發(fā)展之路越走越寬。

　　現(xiàn)在，好生態(tài)成為越來越多鄉(xiāng)村發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的底氣。貴州省畢節(jié)市金沙縣前順村坐落在烏江邊，如詩如畫的百里烏江畫廊成為其發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的資源優(yōu)勢；湖南省祁陽市潘市鎮(zhèn)陶家灣村，通過禁伐山林、保護生態(tài)，讓村民在家門口吃上“旅游飯”；四川省隆昌市古宇村依托豐富的水利資源和美麗的自然環(huán)境，不斷豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，由小漁村變?yōu)楝F(xiàn)代旅游新村……

　　“在家門口吃上了‘旅游飯’”

　　在鄉(xiāng)村辦一場“音樂會”是什么情景？

　　2022年11月19日，在江西省婺源縣篁嶺村，一場由抖音公益與抖音生活服務(wù)聯(lián)合發(fā)起的主題為“上饒好風(fēng)光，DOU是好鄉(xiāng)音”的公益音樂會在線上線下同步展開。

　　上饒市全域旅游發(fā)展中心主任謝華杰出場，向音樂會觀眾介紹上饒好風(fēng)光。此外，現(xiàn)場還設(shè)有非遺體驗區(qū)和美食區(qū)。非遺傳承人戴開祥邊制作邊講解了甲路紙傘的歷史，篁嶺“曬秋大媽”汪杏花為大家制作了汽糕等特色美食，引發(fā)直播間網(wǎng)友圍觀。最終，300余萬人次觀看了這場音樂會，直播間賣出超25萬元文旅商品。

　　篁嶺古村依山勢而建，全村有100多棟古徽州民居，黛瓦白墻，飛檐拱門，全部被村子周邊山體上的樹木所掩蓋。古村的中間是一條約千米長的街道，當?shù)厝朔Q之為“天街”。因為古村常會被山間的濃霧籠罩，時隱時現(xiàn)的街道猶如傳說中的“天上街市”。

　　篁嶺以“曬秋”聞名。“曬秋”是農(nóng)業(yè)文明“秋收冬藏”之中的一環(huán)，農(nóng)作物收獲后進行晾曬，以便長久儲存。深秋的篁嶺，天高云淡，秋風(fēng)送爽。陽光把曬樓喚醒，家家戶戶齊刷刷開始“曬秋”，地里種的、山上長的、樹上摘的，黃菊、豆角、茄子、苞米、黃豆、芝麻、番薯、油茶籽，一起鋪在曬架上。有人家在曬盤上用鮮紅的辣椒、澄黃的稻谷拼成巨幅圖樣，與別樣的古民居交相輝映。這“曬秋人家”的溫馨畫面搭配梯田花海，構(gòu)成一幅壯觀多彩的巨畫，撩人心魄。

　　誰能想到，這座靜謐古村，也曾一度面臨人走屋空半空心化的窘境。是觀光農(nóng)業(yè)改變了村子的命運。

　　2009年，婺源縣投資1200萬元建設(shè)移民新村，對篁嶺村的320名村民實施整體搬遷，總投資6億多元的篁嶺旅游開發(fā)項目隨之啟動。

　　篁嶺村引入旅游公司，對篁嶺村進行統(tǒng)一的規(guī)劃建設(shè)、風(fēng)貌修繕，讓有手藝、有特長的村民展示“曬秋”、當?shù)厥止に嚨龋构糯逯噩F(xiàn)炊煙裊裊的景象。目前在公司工作、承租經(jīng)營的村民有150余人，人均年收入達到5萬元以上。村民還參與到開發(fā)運營中，公司流轉(zhuǎn)周邊的梯田，統(tǒng)一規(guī)劃種植，打造農(nóng)業(yè)觀光園。而篁嶺景區(qū)周邊曉容、前段、栗木坑、篁嶺新村等村莊搭上“順風(fēng)車”，百余家農(nóng)戶從事農(nóng)家樂經(jīng)營，戶均年增收15萬元。

　　“以前年輕人在省外打工，一年也掙不到多少錢，后來聽說家鄉(xiāng)開發(fā)了便回來了。現(xiàn)在他們和我們一樣，在家實現(xiàn)了‘零距離就業(yè)’。晾曬農(nóng)作物也能有收入，在家門口吃上了‘旅游飯’。”頭戴紅色頭巾、身穿格子圍裙的“曬秋大媽”汪杏花說，“日子越過越好，現(xiàn)在比以前開心多了。”

　　近年來，鄉(xiāng)村文旅日益成為觀光農(nóng)業(yè)的重要一環(huán)。此外，通過短視頻和直播等新媒體手段宣傳鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情、田園風(fēng)光，也成為各地鄉(xiāng)村吸引游客的重要方式之一。

　　廣西壯族自治區(qū)東漓古村位于靈川縣大圩鎮(zhèn)潮田河畔，距桂林市區(qū)19公里。2022年7月中旬，借助數(shù)條古村村民拍攝漓江傳統(tǒng)捕魚方式的短視頻“東風(fēng)”，這個村子在抖音上火起來了。

　　“我們參加了由廣西旅游協(xié)會、廣西壯族自治區(qū)文化和旅游創(chuàng)新發(fā)展中心、抖音共同主辦的‘廣西DOU是好風(fēng)光’新媒體宣傳項目。”東漓古村市場銷售總監(jiān)陳湘川說，“當時獲得的關(guān)注量很驚人。我們一個村民用沒有幾個粉絲的號隨手發(fā)了個古法漓江竹簾圍魚的短視頻，單條播放量竟然有100多萬次。”

　　“今年開始，我們把宣傳重點放在以抖音為代表的網(wǎng)絡(luò)短視頻和直播上。”陳湘川說，“以內(nèi)容的受歡迎程度為判斷標準，我們發(fā)現(xiàn)原來圍繞漓江傳統(tǒng)船家生活的視頻是一個很好的賣點，這對我們后面的爆款產(chǎn)品研發(fā)很有啟發(fā)。”

　　“廣西DOU是好風(fēng)光”通過推動商家自運營、達人運營、商家自播等方式助力古村文旅，利用短視頻、直播形式推介當?shù)匚幕c自然風(fēng)光。截至2022年共計吸引178名短視頻達人產(chǎn)生投稿，短視頻總曝光量超4000萬，爆款產(chǎn)品已售出1萬多份。

　　對此，陳湘川感慨道：“沒想到通過新媒體宣傳觀光農(nóng)業(yè)會對村子的經(jīng)濟發(fā)展有這么大的拉動。現(xiàn)在，觀光農(nóng)業(yè)在東漓古村不僅帶動了100多人的鄉(xiāng)村就業(yè)，還明顯提高了村民的收入。”

　　“鄉(xiāng)愁”是送給“新村民”的禮物

　　“‘新村民’真是太喜歡我們這里的土貨了，就在前兩天，我一天收到了40萬元的訂單。”

　　元旦以來，梅娉艷一直在自己的“梅姑娘鄉(xiāng)村市集”上忙碌著。來自安徽省黃山市黃山區(qū)烏石鎮(zhèn)舒溪村的太平湖魚、土雞蛋、火腿肉源源不斷地搬上了都市人的餐桌。

　　梅娉艷返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)多年，在自己的家鄉(xiāng)舒溪村將爺爺?shù)恼馗脑斐闪嗣袼蕖懊饭媚锏脑鹤印薄Ｊ嫦逦挥谔胶希且粋€安靜的湖畔村莊。有了“梅姑娘的院子”，這所原本沉寂的舒溪村吸引了越來越多的‘新村民’，他們經(jīng)常一來就住多日。

　　這些“新村民”來自北京、上海等大城市，留戀于舒溪村的山水，來這里尋找心中的那份‘鄉(xiāng)愁’，更對這里綠色健康的土貨著迷。用心的梅娉艷并不滿足于民宿，依托舒溪村以及黃山區(qū)豐饒的物產(chǎn)，創(chuàng)立了“梅姑娘鄉(xiāng)村市集”品牌，整合設(shè)計鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品，以“民宿+客人+村民”模式，為村民拓寬土特產(chǎn)銷售渠道。

　　梅娉艷和她的丈夫韋東杰把每一份訂單都看成是一份“鄉(xiāng)愁”，是送給“新村民”的禮物。他們?yōu)檫@些土特產(chǎn)設(shè)計獨特的年禮包裝，韋東杰還親手為每一份訂單書寫祝福語，“發(fā)大財”“要健康”等樸素直白的祝福語，讓這些土貨帶著舒溪村民滾燙的祝福，送到“新村民”的手中。

　　近年來，以“尋找鄉(xiāng)愁”和體驗田園生活為代表的觀光農(nóng)業(yè)進入快速發(fā)展期，并以“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”為目標。一座座田園變身“樂園”，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)“帶火”美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，成為致富路上的“好風(fēng)景”。

　　挑扁擔(dān)、推獨輪車運糧、圈套大鵝……在江蘇省常州市金壇區(qū)仙姑村，融合農(nóng)事體驗與農(nóng)耕文化的鄉(xiāng)村旅游項目總能激起游客陣陣歡笑。帶城市里長大的孩子體驗農(nóng)事、了解農(nóng)耕文化，“補上缺失的一課”，這是許多參與鄉(xiāng)村旅游家長的初衷。這些本真的鄉(xiāng)土氣，正是鄉(xiāng)村旅游的魅力所在。每逢節(jié)假日，到仙姑村來品嘗當?shù)孛朗车娜私j(luò)繹不絕，茅山老鵝、野山菇、地皮菜等特色美食最受歡迎。

　　浙江省杭州市臨安區(qū)著力挖掘鄉(xiāng)間土菜，打造出臨安旅游十大鄉(xiāng)村宴席。“我們要把民間原有的土菜挖掘出來，這些菜要夠‘土’，要有老底子的味道。”臨安區(qū)文化和廣電旅游體育局相關(guān)負責(zé)人介紹，每一道特色菜品的背后，都有一段民俗記憶，這些食物是鄉(xiāng)村歷史和文化發(fā)展的見證。客人在品嘗時，不僅是消費者，也成為文化傳承的參與者。

　　安徽省宣城市楊柳鎮(zhèn)利用本地適合向日葵生長的環(huán)境優(yōu)勢，將鎮(zhèn)里大興路兩側(cè)34畝的征而未用土地進行平整，把原先雜草叢生的土地用挖機、旋耕機將雜草清除。土地平整結(jié)束后種下向日葵，成長后的向日葵向陽而生，遍布在小鎮(zhèn)的主干道兩側(cè)。向日葵花海吸引了宣城市及周邊縣市的游客，在向日葵盛開期間，來打卡的游客2萬余人，打響了“煙羽楊柳、向陽而生”的美麗名片。（楊俊峰）