在潤森農牧雅江雪牛養殖百巴基地,一排排鋼架結構的牛舍干凈整潔,1600余頭毛色光亮的雅江雪牛正低頭嚼著草料。牛欄旁,牧民扎西正麻利地添料、清掃,他身后墻上“鄉村振興示范點”的銅牌在高原陽光下熠熠生輝。這個年產值超千萬的養殖基地,承載著公司創建者陳小五帶領公司從10頭牛犢到成長為自治區級龍頭企業的故事,也見證了一條融合科技創新與民族團結的致富之路。
萌生創業想法
在公司的放養牧場里,新進的一批小牛犢萌態可掬,正悠閑地吃著草料,此起彼伏的牛叫聲在耳邊回蕩。公司負責人陳小五指著正在吃草料的小牛犢介紹道:“這些小家伙都是上個月從山南市引進的,再過兩個月就能長得壯實些了!”他表示,牛犢從三個月大開始放養,到一歲左右會進行集中育肥,育肥過程中,飼料主要以青稞麩皮和干草為主。
陳小五生長在林芝市巴宜區一個特殊而溫暖的民族團結家庭,父親來自云南,母親是門巴族。從小在這里長大的他,與高原牲畜結下了深厚的緣分。“小時候放牛,總想著要是能把牦牛養得又肥又壯該多好啊!”陳小五笑著回憶道。成年后,他敏銳洞察到西藏牦牛市場的潛力,便勸說父母從事牦牛養殖。起初,父母并不支持他的想法,他便掰著指頭給他們算經濟賬:“一頭小牛犢育肥出欄,扣除飼料成本能賺不少錢呢!”在他的不懈堅持下,父母的態度終于逐漸轉變,決定嘗試一下。
就這樣,陳小五和父母從周邊鄰居家購進10頭小牛犢。此后兩年多時間里,一家人精心照料這些牛犢,當他們收獲了創業的“第一桶金”時,一家人也堅定了發展養殖事業的決心。那時候,陳小五利用業余時間學習養殖知識,父母則全面負責牦牛的養殖,一家人齊心協力,為夢想努力奮斗。于2016年,正式成立了西藏潤森農牧科技發展有限公司。
攻克轉型難關
2020年,陳小五全身心投入到公司發展,并決定轉型養殖雅江雪牛。說起轉型的原因,陳小五撫摸著新引進的牛犢介紹:“普通牦牛養7年才能出欄,而雅江雪牛只需2年半。”
陳小五的“秘密武器”,是西藏畜牧部門研發的“牦牛+黃牛+安格斯牛”三元雜交技術。“經專業測算,該品種較傳統牦牛出肉率提升35%以上,肉質優良,經濟效益好,單頭最重可達2500斤左右,且抗病能力顯著增強。”陳小五介紹,該品種牛的飼料轉化率也很高,可減輕天然草場壓力,利于維護生態平衡。此后,公司便開始從山南、那曲、林芝、日喀則等地農牧民的手中收購雅江雪牛進行集中養殖,等達到出欄標準后再進行售賣。
技術突破背后是艱難的轉型歷程。2020年,公司剛引進首批牛犢時,由于高原反應,很多牛犢患上了肺水腫,看著病懨懨的小牛犢,陳小五心疼極了。“這些牛犢大多兩三個月大,適應新環境需要時間。”陳小五帶領團隊72小時輪流值守,用電熱毯為病牛保暖,最終摸索出“漸進式海拔適應法”。如今,該公司已形成從疫病防控到精準飼喂的標準化流程,成為了西藏科技型中小企業的典范。
平日里,陳小五不是奔波于各地收購牛只、洽談經銷商,就是在牛舍里仔細觀察每頭牛的生長情況。每頭牛的來源、進舍時的大小、體重等信息,他都了如指掌。“照顧小牛犢就像照顧孩子,必須既細心又有耐心。只有這樣,它們才能健康成長。”陳小五說。
享受政策紅利
創業的道路上,困難重重。資金短缺、出欄時間不均衡、產品滯銷……這曾讓陳小五愁得整夜睡不著。經過反復思考和實踐,陳小五采取了錯時出欄策略,依據訂單數量規劃養殖,確保各時期出欄率相對穩定。“前年集中出欄導致價格下跌,現在按月分批上市,利潤提升了20%。”陳小五坦言,創業初期,公司曾因資金鏈斷裂而瀕臨倒閉。在這艱難時刻,當地政府及時伸出了援手,幫助搭建產銷對接平臺,通過參加滬京穗農產品展銷會等活動,企業成功簽約盒馬生鮮等企業,還獲得了300萬元產業扶持資金及稅收優惠政策,解了公司的燃眉之急。
陳小五滿懷感激地說:“林芝市相關部門還帶我們參加了各種區內外的展銷會,幫我們打開了市場。現在我們的牛肉不僅走進了區內的部分學校和公司食堂,還銷往了區外!雖然市場波動大,但國內需求量可觀,加上國家的扶持政策,讓我有了堅持下來的勇氣和信心!”
牛舍里,門巴族婦女卓瑪一邊哼著牧歌,一邊攪拌飼料。“土地流轉金加工資,我一年有7萬多元的收入。”卓瑪笑著說。像她這樣受益的農牧民群眾有15戶,公司通過“統一供種+保底收購”方式,還帶動了周邊43戶養殖戶增收。此外,公司每年還會拿出120多萬元給村民分紅,有力帶動了當地經濟發展和村民增收致富。
發展向新向好
目前,公司共建有3個養殖基地和2個放養牧場。巴宜區農業農村局相關負責人表示,該案例已被納入西藏特色產業高質量發展規劃。隨著二期擴建項目啟動,未來公司將形成集育種、養殖、加工于一體的全產業鏈,預計可新增就業崗位50個。
展望未來,陳小五眼神堅定,信心十足:“未來,我計劃將存欄量增加到5000頭至10000頭,開發牛肉干、鹵肉等食品,讓高原的優質牛肉走向全國!”站在新落成的加工車間前,陳小五的手機不斷響起采購商的電話,這位高原追夢人正將兒時的牧牛曲,譜寫成鄉村振興的新樂章。
從10頭牛犢到自治區級龍頭企業,陳小五的創業歷程折射出西藏特色產業發展的時代軌跡。在科技創新與政策紅利的雙重驅動下,昔日“靠天吃飯”的傳統牧業正在蛻變為現代化農牧綜合體。當清晨第一縷陽光掠過雪山照進牛舍,那些低頭食草的牛群,恰似高原上升騰的新希望。
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