近日，2025年首期中國(guó)—中亞五國(guó)職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班在陜西渭南開班。圖為學(xué)員們?cè)谖鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)站了解蘋果套袋知識(shí)。

　　新華社記者 邵 瑞攝

　　西安愛菊集團(tuán)哈薩克斯坦園區(qū)二期廠房?jī)?nèi)，當(dāng)?shù)毓と嗽诿娣奂庸ち魉€上作業(yè)。

　　本報(bào)記者 張志文攝

　　“各方愿深挖農(nóng)業(yè)合作潛力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資、產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作。中方歡迎中亞國(guó)家通過中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)等重要展會(huì)加大中亞國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品推廣力度。”《第二屆中國(guó)—中亞峰會(huì)阿斯塔納宣言》如是指出。

　　近年來，中國(guó)與中亞國(guó)家深入開展農(nóng)業(yè)合作，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易不斷擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)技術(shù)交流日益密切，不僅提升了中亞農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量，增加了附加值，還豐富了中國(guó)和中亞國(guó)家老百姓的餐桌，讓更多人通過發(fā)展農(nóng)業(yè)走上脫貧致富之路。

　　“與中方合作不僅惠及我們，也為下一代人創(chuàng)造了機(jī)會(huì)”

　　“歡迎來我家做客！”西安愛菊集團(tuán)哈薩克斯坦園區(qū)油脂廠質(zhì)檢車間主管曼舒克在家忙了一上午，親手制作烤包子、包爾薩克等美食招待前來采訪的中國(guó)記者：“都是用我們工廠生產(chǎn)的面粉制作的，味道非常好！”

　　7年前，曼舒克在北哈州塔因莎縣縣城打工。聽說有中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)招聘員工，她就和丈夫一起應(yīng)聘，成為西安愛菊集團(tuán)哈薩克斯坦園區(qū)的工人。此前，夫婦倆經(jīng)常在不同地方打工，曾有15年分居兩地。現(xiàn)在，曼舒克提起自己的幸福生活就滿面笑容——從家到工廠只有300米、工資穩(wěn)定、有帶薪假期、下班可以兼顧飼養(yǎng)牲畜，還有機(jī)會(huì)到中國(guó)參觀交流。“與中方合作不僅惠及我們，也為下一代人創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。”曼舒克說，她希望自己的小兒子將來到中國(guó)學(xué)習(xí)。

　　糧油合作項(xiàng)目是“中哈產(chǎn)能與投資合作重點(diǎn)項(xiàng)目清單”中唯一的農(nóng)業(yè)加工型糧食項(xiàng)目。目前，西安愛菊集團(tuán)在哈薩克斯坦已建成油脂廠、面粉車間、飼料車間、掛面車間、倉(cāng)容10萬噸糧庫(kù)和6條鐵路專用線等。現(xiàn)在，哈薩克斯坦生產(chǎn)的面粉、油料等產(chǎn)品出口到中國(guó)，飼料、油粕等產(chǎn)品出口到其他中亞國(guó)家。

　　西安愛菊集團(tuán)與當(dāng)?shù)睾炗?50萬畝“訂單農(nóng)業(yè)”協(xié)議，解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶缺資金和愁銷路兩大難題。農(nóng)場(chǎng)主格里高利·加爾庫(kù)什金擁有40萬公頃土地，與西安愛菊集團(tuán)已經(jīng)合作5年，一半土地用于訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。他表示，訂單農(nóng)業(yè)的預(yù)付款讓他可以更充分地為春耕做準(zhǔn)備，這種合作模式對(duì)于規(guī)模較小、資金不寬裕的農(nóng)場(chǎng)主來說可以解燃眉之急。加爾庫(kù)什金打算與西安愛菊集團(tuán)進(jìn)行更深入的技術(shù)合作，引入中國(guó)農(nóng)機(jī)和種子。

　　中國(guó)企業(yè)還在烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦等其他中亞國(guó)家投資多座農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)銷學(xué)研一體的產(chǎn)能合作平臺(tái)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，助力當(dāng)?shù)孛癖娫黾邮杖搿⒏纳粕睢?/p>

　　“中國(guó)市場(chǎng)日新月異的銷售方式，也帶動(dòng)中亞國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者改變思路”

　　“嘗一嘗吧，只有高山上生長(zhǎng)的杏子才有這種甜味！”在中國(guó)參加展會(huì)時(shí)，塔吉克斯坦企業(yè)家普羅特·阿舒洛夫和員工們熱情地推薦各類杏干產(chǎn)品。

　　阿舒洛夫在塔吉克斯坦北部索格特州經(jīng)營(yíng)果園和果干加工廠。在中企幫助下，他2019年赴上海參加了第二屆進(jìn)博會(huì)。此后，他開始積極參加中國(guó)各地的展會(huì)特別是農(nóng)業(yè)類展會(huì)，并在山東青島注冊(cè)了貿(mào)易公司。“再過幾天，我又要到烏魯木齊參加2025（中國(guó)）亞歐商品貿(mào)易博覽會(huì)。”阿舒洛夫告訴記者，他計(jì)劃今年在西安開辦一家塔中合資企業(yè)，對(duì)塔吉克斯坦果干進(jìn)行深加工，并從中國(guó)進(jìn)口水泵配件等，用于支持塔農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目的設(shè)備維護(hù)與升級(jí)。

　　近年來，隨著中國(guó)邊境口岸農(nóng)副產(chǎn)品的“綠色通道”覆蓋面越來越廣，中國(guó)同中亞國(guó)家之間農(nóng)產(chǎn)品交易不斷擴(kuò)大。目前，中亞國(guó)家百余種農(nóng)食產(chǎn)品對(duì)華出口。越來越多的塔吉克斯坦果農(nóng)和阿舒洛夫一樣，在中國(guó)市場(chǎng)找到了商機(jī)。

　　電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展為中國(guó)中亞農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易注入活力。去年9月，江蘇南京市玄武區(qū)政府與江蘇蘇豪集團(tuán)聯(lián)手打造的江蘇中亞中心啟幕，直播帶貨演示讓哈薩克斯坦客商印象深刻。在去年的第七屆進(jìn)博會(huì)上，哈薩克斯坦方面邀請(qǐng)直播團(tuán)隊(duì)到哈薩克斯坦國(guó)家館展位對(duì)駝奶、果汁等產(chǎn)品進(jìn)行直播帶貨。

　　“中國(guó)市場(chǎng)日新月異的銷售方式，也帶動(dòng)中亞國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者改變思路。”哈薩克斯坦知名果汁、乳制品生產(chǎn)商拉伊姆別克集團(tuán)出口經(jīng)理馬特維·日沃托夫斯基告訴記者，直播帶貨的銷售方式值得嘗試，集團(tuán)將研究解決向中國(guó)合作伙伴小批量、多批次供貨的物流運(yùn)輸問題，更好適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的新趨勢(shì)。

　　“深入學(xué)習(xí)中國(guó)減貧經(jīng)驗(yàn)，有助于我們制定適合本國(guó)的減貧方案”

　　“中國(guó)專家果然做到了！”烏茲別克斯坦棉農(nóng)阿卜杜拉·貝克馬托夫由衷贊嘆。

　　貝克馬托夫是最早嘗試中方技術(shù)的烏茲別克斯坦棉農(nóng)之一。2020年，新疆天業(yè)節(jié)水灌溉股份有限公司研發(fā)管理中心項(xiàng)目主管楊開文向他許下“1000天內(nèi)把棉花畝產(chǎn)提高到400公斤”的諾言。經(jīng)過試驗(yàn)，棉花畝產(chǎn)果然超過400公斤，還節(jié)省了大量水資源，貝克馬托夫心服口服。

　　棉花出口是烏茲別克斯坦的經(jīng)濟(jì)支柱之一。過去，烏棉花畝產(chǎn)僅有200多公斤，有“白金”之稱的優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)絨棉未能充分帶動(dòng)農(nóng)民增收。用水效率低也讓烏國(guó)內(nèi)水資源面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

　　2020年，烏茲別克斯坦政府把智能水務(wù)管理和節(jié)水灌溉技術(shù)確定為優(yōu)先發(fā)展方向，中國(guó)專家積極開展對(duì)烏相關(guān)合作。截至2024年初，中烏干旱區(qū)綠洲節(jié)水灌溉技術(shù)研發(fā)與示范項(xiàng)目在烏茲別克斯坦推廣滴灌面積達(dá)2000公頃，農(nóng)田用水效率提高40%以上，作物產(chǎn)量提升20%至40%，培訓(xùn)節(jié)水灌溉技術(shù)人員累計(jì)1000余人次。

　　2023年5月，首屆中國(guó)—中亞峰會(huì)期間，中烏在兩國(guó)政府間合作委員會(huì)框架內(nèi)增設(shè)減貧合作分委會(huì)，這是中國(guó)在政府層面對(duì)外建立的首個(gè)減貧合作分委會(huì)。烏茲別克斯坦就業(yè)與減貧部第一副部長(zhǎng)馬拉特·茹拉耶夫表示，當(dāng)前，烏正在全國(guó)多地實(shí)施借鑒中國(guó)減貧經(jīng)驗(yàn)的試點(diǎn)項(xiàng)目，比如為低收入家庭安裝光伏設(shè)備，在林地種植藥材發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，開展電子商務(wù)、社交媒體運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)等。

　　日前，2025年首期中國(guó)—中亞五國(guó)職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班在陜西渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開班，來自哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦的30名學(xué)員參加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等培訓(xùn)。該項(xiàng)目是落實(shí)首屆中國(guó)—中亞峰會(huì)成果的重要舉措，計(jì)劃用3年時(shí)間為中亞五國(guó)培訓(xùn)300名職業(yè)農(nóng)民。項(xiàng)目啟動(dòng)以來，已有120名中亞學(xué)員順利完成培訓(xùn)。

　　近年來，中國(guó)舉辦多個(gè)面向中亞國(guó)家以減貧、發(fā)展等為主題的研修班。許多中亞國(guó)家官員、學(xué)者通過理論學(xué)習(xí)、實(shí)地考察等學(xué)習(xí)了解中國(guó)減貧經(jīng)驗(yàn)。吉爾吉斯斯坦勞動(dòng)、社會(huì)保障和移民部預(yù)算規(guī)劃和融資司司長(zhǎng)哈迪婭·杜曼納耶娃曾參加中亞國(guó)家減貧與鄉(xiāng)村發(fā)展研修班，她說：“深入學(xué)習(xí)中國(guó)減貧經(jīng)驗(yàn)，有助于我們制定適合本國(guó)的減貧方案。”