1月26日是農歷臘月初八，為迎接臘八節的到來，不少地方有用醋腌制臘八蒜的習俗。在山西太原，近來老陳醋進入銷售旺季，市民游客打醋排起的長隊也成為街頭的一道獨特風景線。

　　在太原市迎澤區的一家老字號老陳醋店鋪外，一大早，前來打醋的人就排起長長的隊伍。

　　臘八打醋是不少太原人的傳統習俗，雖然近期天氣寒冷，但不能阻擋人們排隊打醋的熱情。除了太原市民，隊伍中還有不少外地游客。

　　太原市寧化府益源慶老字號總店店長 胡曉蓉：現在我們寧化府打醋已經進入了高峰期，排隊人數比往年要多，呈現上漲趨勢。

　　江蘇：蒸蒸日上 傳統糕點迎來銷售旺季

　　俗話說“過了臘八就是年”。隨著春節的腳步越來越近，江蘇南通地區的潮糕、脆餅等傳統糕點迎來銷售旺季。傳統手作與工業生產雙線并行，滿足了市場需求。

　　上午九時，這間不大的“老字號”潮糕店手工作坊里米香彌漫，七八位工人正在緊張忙碌。當香氣漫溢開來，一塊塊潮糕就新鮮出爐。記者了解到，在江蘇如皋，過年吃糕不僅是一種習俗，更承載著人們對新一年“蒸蒸日上、步步登高”的美好期盼。

　　除了手工制作的潮糕，脆餅也是南通地區的傳統糕點。隨著春節腳步臨近，位于海安的這家工業化生產脆餅企業，線上線下訂單迎來大幅增長。元旦過后，工人們“三班倒”，加班加點趕制訂單。

　　江蘇海安某脆餅生產企業負責人 任祝金：我們陸續收到訂單比較多，要忙到臘月十五左右。