多措并舉力促甘南牦牛產業高質量發展
“甘南州擁有亞洲最好的草場,畜牧業是當地的支柱產業,被認定為‘中國牦牛乳都’。甘南州應立足當地資源稟賦,充分發揮牦牛生產系統所具有的綠色、有機、高動物福利及‘五無’甘南等獨特優勢,促進資源優勢向價值增長轉變。”蘭州大學生命科學學院教授、博士生導師、牦牛營養學專家龍瑞軍說。
針對促進甘南牦牛乳產業高質量發展,龍瑞軍有以下建議:
高原種質資源保護與種業創新。引入野血牦牛基因,改良家牦牛提純復壯,提升個體生產能力;選育乳用牦牛品種;選育多脊椎/胸椎牦牛(肉用);選育當地優良牧草品種進行培育、保種、選育和擴繁與推廣。
創新高原草牧業系統管理理念。恢復天然草地生態系統服務功能,引入高產高質品種,擴大人工種草面積,提高產量和質量,提升加工貯存能力;推行家庭牧場、合作社發展模式,實現低碳與“雙碳”目標;開發家庭特色乳、肉產品;通過營養調控,使母牛初產時間提前,實現經產母牛一年一胎;改變母牛周轉率,母牛淘汰時間大大提前,使原來養1頭母牛的草地可以飼養2頭母牛。
畜產品研發新理念與品牌創新。建立高端奶肉標準、打造牦牛醫美產品,開發消費者青睞的安全、功能型和有故事的高端產品,從低碳、有機、高福利和功能型及文化方面創新畜產品品牌。
創新草原與牦牛文化。開展舉辦牦牛運動、牦牛馬球、牦牛叼羊、國際草原與牧民年系列活動、國際牦牛節/游牧民節等豐富多樣的主題活動;建設牦牛文化主題公園或牦牛小鎮;與周邊國家飼養牦牛的城市建立姐妹市,加強文化、經貿和科技交流;開展青年牧民和返鄉大學生——“新牧人”培養與培訓;利用各種國際平臺,在亞洲和聯合國層面講好中國高原牧區故事,傳遞中國聲音。
提升甘南國際地位和聲譽——打造甘南高原發展模式。借鑒不丹旅游業發展經驗和理念,促進甘南旅游業和相關產業發展,促進全州牧區振興和低碳可持續發展。
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