拉薩某超市售賣的臨期食品。

　　近日，拉薩市民王女士撥打本報新聞熱線0891—6970000稱，自己在購物時買到了臨期產品，而商家未作明顯“臨期”字樣提示。王女士表示，這讓她在不知情的情況下進行了消費，認為商家的行為影響到了消費者的知情權。

　　臨期食品是什么？商家售賣臨期食品是否合法？臨期食品是否能放心食用？帶著這些疑問，記者走訪了拉薩多家商超發現，部分商超設有臨期商品專柜，也受到一些消費者的喜愛。然而，也有消費者對臨期食品的質量和口感心存顧慮。同時，記者發現部分商超存在管理漏洞，如已過期的食品未及時撤換，對此，工作人員解釋是工作疏漏導致。

　　市民熱線 商家未做提示，誤購臨期食品

　　日前，拉薩市民王女士在某商超選購了一批商品。然而，當她把商品帶回家后，卻發現購買的這批商品中，有幾樣食品的生產日期為2024年或2023年，按照保質期推算時間，有的距離商品到期日已不足3天、有的不足一周。

　　“當時在超市挑選商品的時候，注意力都放在了商品的價格和品牌上，沒有留意生產日期，所以一下子買了不少。等回到家整理的時候，才發現有些商品已經臨近保質期了。”王女士無奈地說道，“我平時工作比較忙，買東西都是集中采購，這么多臨期商品根本來不及在到期前吃完，感覺浪費了不少錢。”

　　更讓王女士感到氣憤的是，商家并未標明任何明顯的“臨期”字樣提示。她認為，商家的這種行為不僅違反了食品安全法的相關規定，同時也侵犯了自己作為消費者的知情權。她表示，自己有權在購買商品時清楚知曉商品的真實情況，而商家有義務對臨期商品進行明確告知。

　　記者了解到，臨期食品，是指臨近保質期但仍在保質期內的食品。不同食品的“臨期”標準不同。標注保質期1年或更長的，臨界期為到期前45天，比如常見的罐頭、糖果、餅干等食品；標注保質期6個月到不足1年的，臨界期為到期前20天，比如方便面、無菌包裝的牛奶、果汁之類的；標注保質期90天到不足半年的，臨界期為到期前15天，這一類就是一些真空包裝并冷藏的熟食品、速食米飯等。

　　“如果商家當時做了明確的提示，我要么不會購買這些臨期食品，要么就會少買一些。但是商家沒有做任何提示，導致我一下子購買了這么多臨期食品。這些食品數量較多，而保質期又所剩無幾，根本來不及在到期前全部吃完，這不僅造成了一定的經濟損失，也讓我心里覺得很不舒服。我覺得商家有義務告知消費者關于商品的真實情況，這種隱瞞臨期信息的行為是對消費者的不負責。”王女士說。

　　走訪調查 有人贊實惠，有人對品質存顧慮

　　7月11日，記者走訪了拉薩多家商超，發現部分超市設置了臨期商品專柜或貨架。走進其中一家超市，在收銀臺附近一個醒目的貨架上掛著“日期臨近商品專柜”的標識牌。記者看到，該貨架上擺滿了臨期食品，保質期到2025年8月的某品牌的動物形餅干，原價29.80元，現價17.90元；保質期到2025年9月的某品牌草莓蛋卷，原價7.50元，現價3.80元；還有保質期至2025年8月的桃酥，原價12.50元，如今6.90元就能買到。

　　對剛到拉薩，目前還未找到合適工作的消費者娟子而言，購買臨期食品是她的“省錢法寶”。“這個小肉丸原價15.50元，臨期價是9.50元；原價9.90元的冷吃牛肉，現在臨期價是7元，像這一大袋的香瓜子臨期價才14元。這些食品大多是7月中下旬或8月到期，口感也沒有太大變化，很劃算。”在一番查看后，娟子選購了這幾樣商品，心滿意足地離開了超市。

　　在另一家超市，消費者央央也正在挑選臨期食品。她選了一些礦泉水，還拿了一些保質期還有幾個月的進口零食。“這些都是為周末過林卡準備的，這些進口零食平時價格可不便宜，現在距離保質期還有一兩個月就半價賣了。過林卡人多，一天就能把這些水和零食吃喝完，既實惠又不會造成浪費。”央央笑道。

　　然而，并非所有消費者都對臨期食品持接受態度。不少消費者表達了他們的擔憂。消費者卓瑪啦就表示：“臨期食品價格這么低會不會有質量問題？會不會是假貨？而且臨期食品的口感肯定不好。”她還認為，部分臨期食品可能存在營養流失的情況，甚至還可能滋生細菌，購買和食用時需要格外注意。

　　市場監管 臨期食品可銷售，需作出醒目提示

　　那么，臨期食品能吃嗎？是否可以正常銷售？針對此類問題，記者采訪了拉薩市城關區市場監督管理局執法人員了解到，可以吃，但也要注意。保質期不等于“最后可食用時間”，而是廠家承諾的最佳食用期限。只要儲存得當，臨期食品在過期前通常不會變質，仍可安全食用。但需注意可長期儲存的食品（如罐頭、餅干、真空包裝食品）即使臨期，品質變化較小；易腐食品（如鮮奶、酸奶、生鮮肉類）臨近保質期時，風味和營養可能下降，需謹慎。

　　同時，該執法人員告訴記者，臨期食品可以正常銷售，但食品經營者應向消費者作出醒目提示。也就是說，到了保質期臨界期限的食品，需要告知顧客并單獨出售。

　　“超市、商場等食品經營者也有嚴格的義務，要對臨近保質期的食品分類管理，作特別標示或者集中陳列出售。如果是網購，那么在網購頁面或銷售區域，都應有讓消費者容易注意到臨期的信息，保障消費者的知情權和選擇權。”該執法人員說。

　　那么，消費者在不知情的情況下購買到臨期食品如何維權呢？該執法人員介紹，如果消費者買到未告知的臨期商品可以保留相關證據等，網購食品則是與商家的溝通記錄，商品頁面未標注臨近的截圖等向商家協調退換，也可以撥打12315，進行投訴，保護自身合法權益。

　　臨期“踩雷”

　　買到該范疇內過期食品，可依法索賠

　　同時，在此次走訪過程中，記者還發現，盡管部分商超明確標明了臨期產品的相關信息，但仍存在一些不容忽視的問題。部分產品已然超過了保質期，卻未被及時從貨架上撤換下來。例如，某品牌魚丸的保質期至2025年7月2日，某品牌餅干的保質期至2025年7月1日，這些已過期的食品依舊擺放在貨架上等待售賣。此外，記者還發現了多個標簽模糊、磨損較為嚴重的食品，這使得消費者難以準確判斷這些食品的生產日期和保質期等關鍵信息。

　　針對這些情況，記者詢問了現場的一名工作人員。該工作人員解釋道：“最近工作太忙，商品流轉速度又快，我們在檢查貨架商品保質期的時候出現了疏漏，沒有及時把這些過期商品清理掉。對于標簽磨損的情況，我們平時沒有太留意，接下來會安排人手對所有商品的標簽進行檢查，確保信息清晰可辨。我們也會加強管理，避免類似情況再次發生。”隨后，工作人員將這類商品進行了下架。

　　“消費者若購買到已過期的食品，即便該食品原本屬于臨期產品范疇，也有權依法要求商家進行賠償。商家有責任保證所售食品在保質期內。”該執法人員說。

　　在此，拉薩市城關區市場監督管理局提醒：購買臨期食品最好選擇正規的購買渠道，購買時務必檢查包裝是否完好，確認生產日期和保質期。若發現脹袋、漏氣或標簽模糊等情況，切勿購買；標簽上的貯藏條件也要關注，看該臨期商品是否按要求貯藏，需冷藏/冷凍的食品若未按規定儲存，可能提前變質；出現異味、霉變、顏色異常時，即使未過期也應丟棄；勿因低價沖動囤貨，導致臨期食品變成過期食品。

　　網購時，要主動詢問商家商品是否臨期，優先選擇耐儲存食品（如干貨、冷凍食品）；購買后盡快食用，避免存放過久；避免高風險食品（如生鮮、即食海鮮）。