增城遲菜心、花都彩虹鯛、江村黃雞……說起廣州的土特產，不論是識飲識食的老廣州，還是初來乍到的外地游客，可能都豎起過大拇指。從小農散種、散養的農產品，到家喻戶曉的“金字招牌”、鄉村振興助推器，土特產“粵土粵潮”的背后，是廣州推進種業高質量發展、“強鏈興園”的不懈努力。

　　文/廣州日報全媒體記者葉卡斯

　　150天，天天有新鮮“仙進奉”上市

　　6月9日，農業農村部發布了2023年農業主導品種和主推技術的通知，“仙進奉荔枝”名列其中，是唯一一個入選的荔枝類品種。

　　仙進奉荔枝是由廣東省農業科學院果樹研究所、增城農業技術推廣中心、增城仙村農業辦公室等共同從仙村鎮基崗村實生荔枝單株中選育出來的新品種，也是近年來增城荔枝農產品區域公用品牌中的佼佼者。該品種果子大，果色鮮艷，清甜有微香，甜而不膩，肉質爽脆，品質極優，有人稱它“香過桂味，糯過糯米滋，比肩掛綠”。這種荔枝還帶有特別的蜜香味，深受消費者青睞。

　　仙村鎮位于廣州市增城區南部，土壤肥沃，荔枝種植歷史悠久。該鎮17個行政村，均有種植荔枝，種植面積共15039.4畝，其中仙進奉荔枝種植面積6099畝。

　　2020年至2023年，該鎮仙進奉種植面積、產量、產值逐年上升，其中2020年種植面積為3557畝，2023年種植面積為6099畝，提高71.46%；2020年產量為1925噸，2023年產量為3770噸，提高95.84%；2020年產值為1.28億元，2023年產值為2.86億元，提高123.44%。

　　不僅廣州，全國荔枝產區都爭相引種仙進奉。目前，仙進奉荔枝已經在廣西、海南、福建、云南、四川、重慶等地種植，最早熟、最晚熟的仙進奉前后上市時間延長至150天。

　　“150天，每天有新鮮仙進奉上市，荔枝不用在冷庫‘睡覺’。”全國農業農村勞動模范、廣州市增城區仙村鎮基崗村黨總支書記、村委會主任陳浩潮告訴記者，今年荔枝豐產豐收，仙進奉荔枝平均價格90元/千克，是價格最高的一年。

　　打造省級仙進奉荔枝現代農業產業園

　　仙進奉之所以迅速走俏，除了品種本身品質過硬，還與“跳出荔枝看荔枝”的思路密不可分。2018年底以來，仙村鎮以仙進奉荔枝為媒介，深挖荔枝文化內涵，努力打造仙進奉荔枝品牌，延伸荔枝產業鏈，打造集生產、研發、加工、文化、旅游等多產業融合的省級仙進奉荔枝現代農業產業園。同時，投入資金強化“仙進奉”品牌宣傳，近三年對仙進奉荔枝宣傳推廣的投入資金共約577萬元，營銷創新擦亮品牌。

　　為保護“仙進奉”荔枝原產地品牌價值，仙村鎮成立專業合作社、仙基農業發展有限公司、荔枝產業聯盟、荔枝協會等經營主體，以“協會+龍頭企業+合作社+農戶”的模式，采用統一管理、統一銷售、統一包裝，有效地把小規模分散經營的農戶集中起來，促進內部資源、信息共享和合作交流，為果農提供生產技術指導，保障仙進奉荔枝的產量、質量和銷路，實現了無論是“小年”還是“大年”都保持增產增收的良好勢頭。

　　仙村鎮以基崗村為核心區，在基崗、岳湖、碧潭、沙滘等村約7平方公里區域，建設仙進奉荔枝省級現代農業產業園，核心區種植面積超過10000畝，輻射帶動周邊種植20000畝以上，產業園內已完成實施建設荔枝農耕文化園、荔枝廣場、仙進奉古荔園、荔枝交易市場等16個子項目。

　　并不滿足于目前的良好勢頭，仙村鎮還強化與華農、省農科院等科研院校合作，組建國家荔枝龍眼產業技術體系增城工作站、華農增城荔枝研究院、華農增城荔枝技術培訓學院等研發基地，通過開展荔枝種植技術研發、種植技能培訓，構建“產學研”一體化發展模式，同時重點抓好對技術骨干、種植大戶進行農村實用人才培訓，為農戶傳授種植技巧、管護方法，不斷提升“仙進奉”荔枝品質。

　　在此基礎上，乘著電商的東風，在荔枝上市前期，當地組織荔枝種植經營者參加電商直播公益課堂，加快培育農村電子商務新業態，并且協同市、區農業農村部門舉辦2023年廣州荔枝“12221”市場營銷暨“頂荔相助”產銷對接會。采用線上與線下、主動與借勢相結合的營銷宣傳模式，仙進奉荔枝扎實開展“互聯網+農產品”線上銷售。數字化手段，幫助仙進奉走向全國消費者，拓展了銷售渠道，擦亮了“增城荔枝”品牌。

　　提升“穗字種業”品牌市場競爭力影響力

　　仙進奉荔枝是廣州推進種業高質量發展的縮影。廣州加快推動豬禽種業全國重點實驗室、國家級家禽品種測定站等重點種業科技平臺建設，建成并啟用黃埔隆平院士港、南沙華農漁業研究院等平臺，聚焦重點農業品種開展關鍵技術研究。同時，實施“穗種強芯”攻關行動，加大財政投入力度，統籌安排市財政資金遴選并組織實施16個市級種業科研項目，支持優新種質創制和新品種培育；協同市科技局設立種業科技創新專項安排26個種業創新項目。今年以來，全市共256個品種被農業農村部授予植物新品種權，占全省73.2%；“穗豐鯽”鯽魚新品種通過2023年國家審定；仙進奉荔枝等8個品種和“數字化種豬育種技術”1項技術入選2023年農業農村部主導品種和主推技術榜單，在全國推廣應用；廣州市農科院在低溫抑制水稻光合作用的分子機理和菜心基因組兩項育種理論研究上取得重大突破，研究成果處于世界領先水平。

　　目前，廣州種業產業快速發展。廣州加強龍頭帶動，發揮廣州種業發展基金金融杠桿和政策引導作用，推動廣州種業發展基金快速健康發展，今年新組建2家子基金，基金總規模擴大至4.4億元，引進廣東中芯種業、壹號種芯等一批種業重點企業，支持廣東中芯種業項目成功打造全國生豬種業獨角獸企業。

　　為擦亮“穗字種業”品牌，廣州還舉辦各類種業博覽會、展示會、高峰論壇等，進一步推動國內外種業合作交流，今年支持舉辦第4屆中國水產種業大會，第22屆廣東種業大會，第25、26屆廣州蔬菜新品種展示推廣會以及2023世界種業論壇暨世界畜禽產業博覽會等大型種業展示交流活動，每年示范推廣國內外良種6000個以上，提升“穗字種業”品牌市場競爭力和影響力。

　　高質量打造產業園建設樣板

　　如果說“穗字種業”為土特產走入千家萬戶注入強勁動能，那么現代農業產業園建設則為土特產插上了騰飛的翅膀。

　　截至12月11日，廣州共創建2個國家級，23個省級現代農業產業園。記者了解到，廣州已連續2年成功創建國家級現代農業產業園，高質量打造產業園建設樣板：一是從化國家級花卉產業園，全國最大的小盆栽生產基地，年產盆栽苗木6億盆，占珠三角地區60%以上；二是增城區國家級產業園，圍繞強化絲苗米、設施畜牧全產業鏈，重點提升科技創新、技術攻關和轉化應用三大能力，將打造成為農業科技集成創新與轉化應用中心、全產業鏈經營與一體化開發中心和農業人才培訓與雙創示范中心。

　　據介紹，廣州19個特色產業園已基本覆蓋全市所有優勢產業，2023年主導產值預計可達404億元，同比增長7.73%。

　　此外，廣州還牢牢扭住重點農業龍頭企業這一關鍵“牛鼻子”，扶優培強農業龍頭企業，印發實施行政規范性文件《廣州市農業龍頭企業獎勵資金管理暫行辦法》，對新認定的國家級、省級農業龍頭企業分別獎勵50萬元、30萬元。今年廣州新增省級農業龍頭企業27家，總量達到170家，躍居全省第一；新認定市級76家；市級以上龍頭企業總量達到436家，2家企業正申報國家級農業龍頭企業。