近日，中國家用電器協(xié)會秘書長王雷在2023中國家電健康趨勢高峰論壇上表示，健康已成為家電產(chǎn)業(yè)的主要創(chuàng)新點(diǎn)，同時也是提振家電消費(fèi)、促進(jìn)以舊換新的關(guān)鍵點(diǎn)。

　　根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，今年1月至9月，保鮮冰箱、凈熱一體凈水器、感應(yīng)翻蓋智能坐便器等健康家電的零售額增速遠(yuǎn)高于行業(yè)增速。北京奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)科技股份有限公司總裁助理趙梅梅表示，從市場表現(xiàn)看，家電市場的修復(fù)速度落后于整體消費(fèi)。家電企業(yè)應(yīng)拓展健康等領(lǐng)域的消費(fèi)需求。

　　在今年“雙11”電商購物節(jié)銷售中，美的洗地機(jī)和掃地機(jī)器人受到消費(fèi)者歡迎，全屋清潔智能洗地機(jī)G9在新品榜上表現(xiàn)搶眼。江蘇美的清潔電器股份有限公司產(chǎn)品策略部負(fù)責(zé)人許建烽表示，消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于居室的基礎(chǔ)清潔，更加關(guān)注深層次、影響健康的清潔需求，如殺菌、除螨、消毒、全屋360度的清潔。3年來，中國洗地機(jī)市場的飛躍式發(fā)展，實(shí)際上就是消費(fèi)者對于更深層次健康需求的有力證明。

　　“健康家電已經(jīng)成為家庭生活的必備品。我們通過數(shù)據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，疫情期間，92%的用戶會更加關(guān)注家電的健康屬性，健康、殺菌、消毒、自清潔、保鮮等都是人們選擇家電產(chǎn)品時的重要標(biāo)簽。”海爾智家洗碗機(jī)全球企劃總監(jiān)肖磊表示。

　　《電器》雜志社發(fā)布的《2023中國家庭健康家電用戶體驗(yàn)調(diào)研報告》顯示，近七成的受訪者認(rèn)可并需要具有健康功能和屬性的家電。然而，在健康需求持續(xù)高漲且不斷細(xì)分的同時，健康家電在實(shí)際使用中的體驗(yàn)并不盡如人意。在有關(guān)健康家電整體用戶體驗(yàn)感受調(diào)查中，“夸大健康賣點(diǎn)，與實(shí)際不符”“健康功能效果不明顯”是用戶反饋較多的問題。

　　王雷表示，在提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時期，與會者深入探討主流家電企業(yè)如何通過優(yōu)秀的健康技術(shù)、出色的健康理念以及對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的品牌影響力，為健康事業(yè)保駕護(hù)航，很有價值。

　　中國科學(xué)院過程工程研究所攜手廚電領(lǐng)軍企業(yè)方太，共建“烹飪環(huán)境與空氣治理聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”，共同開展綠色健康烹飪研究。本次論壇發(fā)布的《2023綠色健康烹飪白皮書》，由中國科學(xué)院過程工程研究所聯(lián)合中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會、北京大學(xué)、中國環(huán)境科學(xué)研究院、寧波方太廚具有限公司等單位共同編制，從烹飪油煙污染現(xiàn)狀、排放特征、空氣質(zhì)量影響與危害、綠色和健康烹飪等5個方面，詳細(xì)闡述了綠色健康烹飪的必要性和緊迫性。這有助于普及綠色健康烹飪理念，也為廚電行業(yè)的科技創(chuàng)新提供了參考。

　　當(dāng)前，站上產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的健康家電，正從健康單品向健康解決方案轉(zhuǎn)型。在以“健康”為主題的創(chuàng)新潮流中，家電及消費(fèi)電子行業(yè)致力于將健康家電從一個細(xì)分的品類擴(kuò)展為可以智能聯(lián)動、按需定制的多場景產(chǎn)品中心，健康家電技術(shù)從一個跨界領(lǐng)域升級為家電產(chǎn)業(yè)上下游協(xié)同創(chuàng)新的綜合解決方案。一條從產(chǎn)品到場景再到體系的“健康+家電”融合發(fā)展路徑變得日益清晰。

　　中國家用電器協(xié)會副秘書長、《電器》雜志社主編陳莉表示，中國家電行業(yè)已經(jīng)針對健康領(lǐng)域做了很多努力，積累了豐富的產(chǎn)品和技術(shù)，并正在積極研究和落地智能家居環(huán)境下的健康管理，但是消費(fèi)端對于家電行業(yè)在健康領(lǐng)域的這些布局認(rèn)知度并不算高。“未來，家電與健康兩大領(lǐng)域的融合發(fā)展，需要業(yè)界投入更大的力氣進(jìn)行消費(fèi)者教育，著力推廣健康產(chǎn)品、健康技術(shù)、健康管理解決方案。”(經(jīng)濟(jì)日報記者周 雷)