喝粥吃面條更養胃？牛奶能“修復胃黏膜”？

　　告別五大誤區，中西醫結合幫你“科學養胃”

　　今年4月9日是第21個國際護胃日，主題為“關注胃部健康，提升生活品質”。南京市中西醫結合醫院脾胃病科副主任醫師吳昊為大家詳細解讀日常護胃的五大誤區，并分享經過臨床驗證的中西醫結合護胃好方法，幫助科學養護胃部，筑牢健康根基。

　　誤區一： 經常喝粥、吃面條更養胃

　　很多人認為軟爛的粥、面條能減輕胃的負擔，是養胃首選，這其實是個片面認知。

　　吳昊介紹，對于急性胃炎發作期、剛做完胃部手術的患者來說，短期進食軟爛食物確實有助于胃黏膜修復。但對于沒有胃部疾病的健康人，或慢性胃病穩定期的患者，長期只吃粥、面條這類低纖維、低咀嚼需求的食物，會讓胃的消化功能逐漸退化。因為胃黏膜的屏障功能、胃腸蠕動能力都需要通過適當的“鍛煉”來維持，長期軟爛飲食會導致胃分泌消化液的能力下降，反而更容易出現消化不良、腹脹等問題。

　　正確做法是保持飲食均衡，主食中搭配一定比例的全谷物(如燕麥、糙米)、雜糧，適當吃些需要咀嚼的蔬菜(如芹菜、西蘭花)，既能鍛煉胃的消化功能，又能為身體提供充足的膳食纖維和營養。

　　誤區二：胃不舒服就吃止痛藥硬扛

　　不少人遇到胃痛、胃痙攣時，會自行服用布洛芬、阿司匹林等止痛藥，這也是不科學的。吳昊提醒，這類非甾體類抗炎藥會直接損傷胃黏膜，削弱胃黏膜的保護屏障，輕則加重胃炎、胃潰瘍，重則引發胃出血、胃穿孔。尤其是本身有幽門螺桿菌感染、胃潰瘍病史的人，濫用止痛藥的風險更高。“如果是輕度胃痛、胃脹，可先嘗試喝溫水、局部熱敷緩解；若癥狀持續不緩解，應及時就醫，明確病因后再針對性治療，切勿盲目服用止痛藥。”

　　誤區三：沒有胃痛的胃就是健康的

　　胃痛是胃病的典型癥狀，但并非所有胃病都會引發疼痛。比如慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃癌前期病變，早期可能僅表現為輕微的腹脹、噯氣、食欲減退，甚至沒有明顯癥狀，很容易被忽視。臨床數據顯示，約70%的胃癌患者在確診時已經處于中晚期，就是因為早期沒有明顯疼痛信號，錯過了最佳干預時機。

　　所以，無論有沒有胃部不適，建議40歲以上人群、有胃癌家族史、幽門螺桿菌感染者、長期吸煙飲酒者，每年進行一次胃鏡檢查。日常注意觀察消化習慣的變化，比如原本規律的排便突然改變、體重莫名下降，都要及時就醫排查。

　　誤區四：多喝牛奶能“修復胃黏膜”

　　很多人覺得牛奶能中和胃酸、保護胃黏膜，其實這是一個“短期有效、長期有害”的誤區。牛奶進入胃內后，確實能暫時中和胃酸，緩解胃酸過多引發的燒灼感，但約30分鐘后，牛奶會刺激胃壁分泌更多胃酸，反而會加重反流性食管炎、胃潰瘍患者的反酸、胃痛癥狀；對于乳糖不耐受的人，喝牛奶還會引發腹脹、腹瀉，進一步損傷胃腸功能。

　　吳昊表示，如果要喝牛奶，建議選擇低脂或脫脂牛奶，每次飲用不超過200毫升，且避免空腹飲用；反流性食管炎、胃潰瘍活動期患者，應在醫生指導下決定是否飲用牛奶，或用酸奶替代，酸奶中的益生菌還能調節腸道菌群。

　　誤區五：養胃就是要“少食多餐”

　　不少人認為把三餐分成五餐、六餐，能減輕胃的負擔，但這只適用于特殊人群，如胃潰瘍術后、胃排空障礙患者。對于健康人或慢性胃病穩定期患者，頻繁進食會讓胃一直處于“工作狀態”，得不到足夠的休息，打亂胃腸的消化節律，反而容易出現胃酸過多、胃腸蠕動不協調的問題。

　　正確做法是堅持三餐定時定量，每餐吃到七八分飽；避免在非正餐時間大量進食零食，尤其是高脂、高糖的零食，以免刺激胃酸分泌。如果確實容易饑餓，可在兩餐之間少量吃些堅果、水果等易消化的食物，且量不宜超過正餐的1/3。

　　專家推薦

　　中西醫結合 三個護胃好方法

　　1.幽門螺桿菌根除+中藥健脾和胃調理。西醫針對幽門螺桿菌的“四聯療法”根除率可達90%以上，但部分患者仍會出現腹脹、消化不良、胃黏膜修復緩慢等問題。配合中醫中藥調理，能起到“標本兼治”效果。

　　中醫會根據患者的體質開具健脾和胃的方劑，比如香砂六君子湯有助于修復受損的胃黏膜，調節脾胃的運化功能。對于根除后仍有胃脘痞滿、食欲不振的患者，還可加用雞內金、炒麥芽等消食導滯的中藥。

　　2.西醫抑酸護膜+中醫穴位按摩。對于反流性食管炎、胃潰瘍活動期的患者，西醫常用抑酸藥、胃黏膜保護劑控制炎癥、減少胃酸對胃黏膜的刺激。配合中醫穴位按摩，能有效緩解癥狀，加速康復。三個實用穴位為：1.足三里穴，位于膝蓋外側凹陷下3寸(約四指寬度)，每天按揉2次，每次5~10分鐘，能健脾和胃、增強胃腸蠕動；2.中脘穴，位于上腹部正中，肚臍上4寸，用掌心順時針按揉，每次10分鐘，可緩解腹脹、胃痛；3.內關穴，位于手腕橫紋上2寸，按揉此穴能抑制胃酸分泌，緩解反酸、惡心。

　　3.西醫飲食結構調整+中醫辨證食療。西醫強調護胃要遵循“均衡飲食、避免刺激”的原則。中醫則根據不同體質，搭配針對性食療方輔助調理。

　　脾胃虛寒型：表現為胃脘怕冷、吃涼食后胃痛加重，可食用生姜大棗粥。

　　胃熱熾盛型：表現為口臭、口苦、胃脘灼熱，可食用銀耳百合羹，能清熱潤燥、養胃生津。

　　肝郁氣滯型：表現為情緒不佳時胃痛、腹脹加重，可每日用陳皮玫瑰花泡水飲用。